餐厅名称：力量拉面-安和店 消费时间：2022年/5月 地址：台北市大安区安和路二段165号 电话：02-27322925 营业时间：11.30~15.00 17.00~21.00 每人平均价位：220 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：豚骨酱油拉面 全图文:https://www.sisiwander.com/2022/05/blog-post_26.html 阴雨绵绵的冷夏，让人忍不住想要吃一碗热腾腾的拉面。力量拉面是我最近吃过的拉面店 中，最喜欢的一家，尤其喜欢他不过分鲜甜、浓郁度刚刚好的汤头，下班後喝到这个汤， 觉得很疗癒！ 最近内用的人潮少，力量拉面也提供外带。 点菜时先填单，像一兰拉面一样，每一碗填一张，每一碗都是客制口味!有特制两字的拉 面表示肉的份量特别多！ 豚骨盐味拉面（＄220）基本会有两片叉烧猪肉＋一片舒肥鸡肉叉烧＋半颗溏心蛋，也可 以再加价增加其他配料：笋乾、银芽等。盐味的汤头比较单纯，豚骨汤头不会过份浓郁、 鲜甜，像是自熬高汤做出来的味道。 豚骨酱油拉面（＄220）加入酱油的风味，但也不会觉得咸，味道调配得非常均衡。 叉烧猪肉片吃起来带点弹性，不会煮得过烂一夹就散开，非常好吃，下次我绝对会加价（ ＄50）加点猪肉叉烧。 舒肥鸡肉叉烧非常的软嫩，沾着酱油豚骨汤吃，味道非常好。 面条用是比较细的面，很容易吸附汤汁，大口吃面让人好满足！ --

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