餐廳名稱：金山廟口金包里鴨肉ㄜ 消費時間：2022/03 地址：新北市金山區金包里街104號 電話：(02) 2498-1656 營業時間：一到五 9：30～18：00；六日 9：00～18：30 ----------------------------------------------------------- 網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48138164 ----------------------------------------------------------- 提到金山美食，除了地瓜外，大概就是鴨肉了～(靠海所以也要吃海鮮) 金山老街裡的金包里鴨肉ㄜ，在Google地圖上有三千多則評價 雖然評價兩極，但難得來趟金山，還是想吃吃看傳說中的金山鴨肉 我覺得最有趣的是客人都擠到廟口端菜，有種在吃廟口辦桌的Fu，挺有意思 走進金山老街(金包里街)，看到老街中央的廣安宮覺得很有趣 通常老街的廟前有攤販不稀奇，這裡是廟前直接是廚房才有意思！ 廣安宮前一半是金包里鴨肉的廚房，另一半是陽春麵攤，也太有趣了 想吃金包里鴨肉，可不是站在廟口前傻傻排隊 得先到廟口斜對面找位子，在三號柱子找到金包里鴨肉的店員帶入座後，再到廟口前點菜 用餐區延伸了兩三個店面，是金山老街最大的餐廳 除了一樓外還有二樓，擺放一張張大小圓桌，由工作人員引導入座 有了座位後，再到廟口前自己選菜端菜回座位 所以走在金山老街上，常會遇到手裡端著菜的路人與你擦身而過，是這裡才有的特色景象 廚房裡的工作人員忙著炒菜、分菜，應付川流不息的人潮 金包里鴨肉菜單，鴨肉以半隻或1/4隻的份量販售，1/4隻為$220～$250；半隻$440～$480 盤菜的價格為$150或$200，另外有炒麵跟湯 工作人員一把菜分好放到檯面，通常就迅速被拿走 檯面上不一定隨時出滿不同的菜，有特定想吃的可以直接詢問 疫情期間，取餐請記得全程配戴口罩 炒麵則是在廟的入口前旁，跟工作人員說要幾份會直接裝盤 這裡的炒麵份量挺大，建議兩個人點一份就好～以此類推 要拿鴨肉盤，得到另一個店面拿取，鴨肉盤的價格公告在店前 端著菜再走回剛剛被安排的座位，準備開吃！ 我們五個人來，拿四盤菜加上兩人份炒麵 印象中結帳有加上飲料，大約$850，價格蠻平價 吃完這桌不會太飽，留點扣打還可以在老街上吃個芋圓跟芋粿巧 鴨肉 1/4 $250 鴨肉簡單以鹽水煮熟，吃來不乾柴，肉中帶點水分 吃起來口感感覺稍硬一點，肉香味不重，屬於比較清淡的風格 滷桂竹筍 $150 取菜的時候看到竹筍好熱門就順手拿了一盤，果然沒拿錯！ 又香又嫩很讚！感覺是用煮鴨的湯汁滷筍，吃起來香但不會油膩 適度的油脂才能把筍煮的嫩又不澀啊～這道好吃 炸蝦仁捲 $150 蝦仁捲一盤有11顆，炸得酥脆不油膩，古早味的蝦卷調味，搭配甜醬挺好吃 外酥內Q彈，吃得到實在的蝦仁碎，看似普通卻意外好吃的一盤 炒時蔬豬肚 $200 甜豆、杏鮑菇、紅蘿蔔搭配豬肚快炒 甜豆口感稍硬，杏鮑菇切的超大塊 豬肚不是牙套仔我咬的動的，這盤都進了家人的肚了XD 炒麵 兩份$80 點兩份就蠻大一盤，份量很實在 炒麵裡有洋蔥、紅蘿蔔絲與肉絲，油麵吸飽了湯汁，口感很軟，是炒得濕潤的古早味炒麵 口味很像廟會活動時常有的大鍋炒炒麵，有種懷舊感 金包里鴨肉給我的感覺就像以前鄉下的辦桌 雖然是吃粗飽不吃精緻感，但就是有種讓人懷念的樸實感 家裡兩老都覺得合口味，逛金山老街時來這裡吃上一頓也屬平價不傷荷包 想吃什麼自己端，偶爾感受一下這種類似辦桌的熱鬧感也很促咪啦～ --

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