餐厅名称：金山庙口金包里鸭肉ㄜ 消费时间：2022/03 地址：新北市金山区金包里街104号 电话：(02) 2498-1656 营业时间：一到五 9：30～18：00；六日 9：00～18：30 ----------------------------------------------------------- 网志版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48138164 ----------------------------------------------------------- 提到金山美食，除了地瓜外，大概就是鸭肉了～(靠海所以也要吃海鲜) 金山老街里的金包里鸭肉ㄜ，在Google地图上有三千多则评价 虽然评价两极，但难得来趟金山，还是想吃吃看传说中的金山鸭肉 我觉得最有趣的是客人都挤到庙口端菜，有种在吃庙口办桌的Fu，挺有意思 走进金山老街(金包里街)，看到老街中央的广安宫觉得很有趣 通常老街的庙前有摊贩不稀奇，这里是庙前直接是厨房才有意思！ 广安宫前一半是金包里鸭肉的厨房，另一半是阳春面摊，也太有趣了 想吃金包里鸭肉，可不是站在庙口前傻傻排队 得先到庙口斜对面找位子，在三号柱子找到金包里鸭肉的店员带入座後，再到庙口前点菜 用餐区延伸了两三个店面，是金山老街最大的餐厅 除了一楼外还有二楼，摆放一张张大小圆桌，由工作人员引导入座 有了座位後，再到庙口前自己选菜端菜回座位 所以走在金山老街上，常会遇到手里端着菜的路人与你擦身而过，是这里才有的特色景象 厨房里的工作人员忙着炒菜、分菜，应付川流不息的人潮 金包里鸭肉菜单，鸭肉以半只或1/4只的份量贩售，1/4只为$220～$250；半只$440～$480 盘菜的价格为$150或$200，另外有炒面跟汤 工作人员一把菜分好放到台面，通常就迅速被拿走 台面上不一定随时出满不同的菜，有特定想吃的可以直接询问 疫情期间，取餐请记得全程配戴口罩 炒面则是在庙的入口前旁，跟工作人员说要几份会直接装盘 这里的炒面份量挺大，建议两个人点一份就好～以此类推 要拿鸭肉盘，得到另一个店面拿取，鸭肉盘的价格公告在店前 端着菜再走回刚刚被安排的座位，准备开吃！ 我们五个人来，拿四盘菜加上两人份炒面 印象中结帐有加上饮料，大约$850，价格蛮平价 吃完这桌不会太饱，留点扣打还可以在老街上吃个芋圆跟芋粿巧 鸭肉 1/4 $250 鸭肉简单以盐水煮熟，吃来不乾柴，肉中带点水分 吃起来口感感觉稍硬一点，肉香味不重，属於比较清淡的风格 卤桂竹笋 $150 取菜的时候看到竹笋好热门就顺手拿了一盘，果然没拿错！ 又香又嫩很赞！感觉是用煮鸭的汤汁卤笋，吃起来香但不会油腻 适度的油脂才能把笋煮的嫩又不涩啊～这道好吃 炸虾仁卷 $150 虾仁卷一盘有11颗，炸得酥脆不油腻，古早味的虾卷调味，搭配甜酱挺好吃 外酥内Q弹，吃得到实在的虾仁碎，看似普通却意外好吃的一盘 炒时蔬猪肚 $200 甜豆、杏鲍菇、红萝卜搭配猪肚快炒 甜豆口感稍硬，杏鲍菇切的超大块 猪肚不是牙套仔我咬的动的，这盘都进了家人的肚了XD 炒面 两份$80 点两份就蛮大一盘，份量很实在 炒面里有洋葱、红萝卜丝与肉丝，油面吸饱了汤汁，口感很软，是炒得湿润的古早味炒面 口味很像庙会活动时常有的大锅炒炒面，有种怀旧感 金包里鸭肉给我的感觉就像以前乡下的办桌 虽然是吃粗饱不吃精致感，但就是有种让人怀念的朴实感 家里两老都觉得合口味，逛金山老街时来这里吃上一顿也属平价不伤荷包 想吃什麽自己端，偶尔感受一下这种类似办桌的热闹感也很促咪啦～ --

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