※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1YZAXYHU ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 標題: [食記] [後龍] 水尾炸粿卿（蚵嗲） ～一定要加辣 時間: Tue May 24 17:41:48 2022 [後龍] 水尾炸粿卿（蚵嗲） ～一定要加辣！ 網誌圖文好讀版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/44707570 ============================================================================ 消費時間：２０２２／０４ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　水尾炸粿卿的蚵嗲、花枝嗲是好吃的小吃。 　　只要經過水尾，通常都會看到排隊人龍。 　　這天其實是去水尾買麵包，經過時就臨停一下囉！ 　　　　　　　　（ㄚ嬤ㄟ胖目前應該暫停營業中。） 　　之前曾聽說因老闆娘身體關係，僅假日營業。 　　如今看粉絲頁，應該恢復正常營業了吧！ 　　我是假日來，除了炸鍋前兩人在忙，一旁還有三位小朋友來幫忙。 　　現在價目表上已無販售魚肉嗲，魚肉只剩攤頭還有沒撤掉的字樣。 　　（不知道多久以前，甚至有賣過臭豆腐。） 　　（醃瓜罐、豆乳罐，已不在價目表上，不確定是否還會販售。） 　　除了地瓜，所有販售商品都是一份30元。 　　蚵嗲、肉嗲、花枝嗲，都吃過，還是對其他攤不一定有的花枝嗲情有獨鍾。 　　另外點了雞捲來試試。 　　在攤位時，大概可以看見所有炸物的外觀。 　　這裡的蚵嗲屬扁薄狀，跟一大條雞捲切半放，兩個紙袋的份量就有差。 　　只是扁薄歸扁薄，一樣還是有酥脆麵衣、鮮甜韭菜。 　　但花枝的量似乎比之前少，主菜的存在感較低。 　　不過比起雞捲只有偏炸黑輪的口感，我還是比較偏好吃炸粿。 　　吃花枝嗲，不沾醬也還行，但雞捲就一定要靠醬來提味。 　　炸粿卿辣醬香辣夠味，加它後美味度頓時提升許多，^^b。 　　 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗縣後龍鎮水尾里8鄰水尾64號（萊爾富斜對面圍牆邊）　 0933-571613　（六日：13:00）13:30～18:00 後龍水尾炸粿卿　（後龍水尾-阿卿蚵嗲） 延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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