※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1YZAXYHU ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 标题: [食记] [後龙] 水尾炸粿卿（蚵嗲） ～一定要加辣 时间: Tue May 24 17:41:48 2022 [後龙] 水尾炸粿卿（蚵嗲） ～一定要加辣！ 网志图文好读版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/44707570 ============================================================================ 消费时间：２０２２／０４ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　水尾炸粿卿的蚵嗲、花枝嗲是好吃的小吃。 　　只要经过水尾，通常都会看到排队人龙。 　　这天其实是去水尾买面包，经过时就临停一下罗！ 　　　　　　　　（ㄚ嬷ㄟ胖目前应该暂停营业中。） 　　之前曾听说因老板娘身体关系，仅假日营业。 　　如今看粉丝页，应该恢复正常营业了吧！ 　　我是假日来，除了炸锅前两人在忙，一旁还有三位小朋友来帮忙。 　　现在价目表上已无贩售鱼肉嗲，鱼肉只剩摊头还有没撤掉的字样。 　　（不知道多久以前，甚至有卖过臭豆腐。） 　　（腌瓜罐、豆乳罐，已不在价目表上，不确定是否还会贩售。） 　　除了地瓜，所有贩售商品都是一份30元。 　　蚵嗲、肉嗲、花枝嗲，都吃过，还是对其他摊不一定有的花枝嗲情有独锺。 　　另外点了鸡卷来试试。 　　在摊位时，大概可以看见所有炸物的外观。 　　这里的蚵嗲属扁薄状，跟一大条鸡卷切半放，两个纸袋的份量就有差。 　　只是扁薄归扁薄，一样还是有酥脆面衣、鲜甜韭菜。 　　但花枝的量似乎比之前少，主菜的存在感较低。 　　不过比起鸡卷只有偏炸黑轮的口感，我还是比较偏好吃炸粿。 　　吃花枝嗲，不沾酱也还行，但鸡卷就一定要靠酱来提味。 　　炸粿卿辣酱香辣够味，加它後美味度顿时提升许多，^^b。 　　 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗县後龙镇水尾里8邻水尾64号（莱尔富斜对面围墙边）　 0933-571613　（六日：13:00）13:30～18:00 後龙水尾炸粿卿　（後龙水尾-阿卿蚵嗲） 延伸阅读：[苗栗後龙] 关於美食的顺口溜 VS 食游记连结 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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