餐廳名稱：新一排骨炒飯 消費時間：2022年/1月 營業：11:00-20:00 電話：07-3415476 地址：高雄市鼓山區裕誠路1602號 平均：$100-200/人【無刷卡】 推薦：香滷排骨炒飯、溏心蛋、蒜頭雞湯 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/newone/pttfood --------------------------------------- https://imgur.com/xoHnEV8 網路上好評不斷的新一排骨炒飯，吃過的朋友都說讚！ 到底有多神？將充滿鍋香氣的蛋炒飯鋪上一層厚切滷排骨成為招牌， 論炒飯粒粒分明十足水準、論排骨軟嫩入味不輸便當店，這個必點招牌實力堅強呀。 燉湯則是畫龍點睛的配角，我點的元氣蒜頭雞湯蒜香入味， 貌似黑蒜頭口感極佳，雞腿肉軟嫩好食給到四大塊， 整體用餐體驗相當滿意，網路夯店名符其實！ ◆新一排骨炒飯環境 內用位子採1-4人座位 特別提一下來這邊不管內用/外帶 都建議可以先打電話訂購 因為店家採現點現炒，需要花點時間等候 尖峰時段客人又爆多，趕時間的朋友要注意一下~ ★推薦招牌香滷排骨炒飯 $95 https://imgur.com/Lf5EqSS 招牌排骨炒飯真的名不虛傳 難怪網路上一致好評，相當美味。 將排骨跟炒飯結合本身就滿有看頭的 因為以往的炒飯變化再多，都是把主餐切碎拌入而已 跟新一的整片排骨相較之下，豐富程度就差強人意了 這個大碗滿意的招牌相當喜歡 推薦第一次慕名而來的必點！ 炒飯粒粒分明，是軟飯的口感 重點是鍋香氣很濃郁，吃起來很滿足 不會有意猶未盡的感覺。 蛋香與洋蔥的口感結合 原味單吃就很有水準了~ 這口感真的不輸便當店！！ 軟嫩中還有黑胡椒香氣 滷汁很入味咬起來超過癮~ 厚切的水準很不錯 一大片切成五塊，個人超推超滿意 菜單上還有松阪豬也推薦可以嘗試看看~ ★推薦溏心蛋 $15 https://imgur.com/CXtV23y 炒飯再額外加點溏心蛋絕對超值 一顆切半只要$15很讚！ 留蛋汁下來配飯配排骨都超滑順 本身冰冰涼涼的，有開胃感~ ★推薦元氣蒜頭雞湯 $65 https://imgur.com/NviDiH5 元氣蒜頭雞湯是個意外的驚喜 原來新一連燉湯都這麼好喝！ 一碗$65雖然比一般價格高些 但是美味程度超越這個價錢~ 湯頭一入口是滿滿的雞大骨香 原本以為會有過於濃郁的蒜頭味 但是反而還好，滿喜歡的！ 說不出來的很有特色！ 總之跟外面的蒜頭雞湯不一樣 很推薦可以嘗試~ 這種蒜頭貌似黑蒜頭~ 咬下去蒜香很濃烈 但是！！！！我的嘴巴後來都沒有蒜頭臭味 這點超神奇，不怕喝完之後被嫌嘴巴臭啦~ 難道是黑蒜頭的神奇魔力嗎？？？ 新一排骨炒飯-後記 新一炒飯是我超推薦的炒飯店，鼓山美食馬上存進口袋名單， 相當推薦愛吃炒飯的朋友來，會吃出不一樣的驚喜。 今天用餐花$175，但是換來超值的美味體驗， 下次來還會想吃特製咖哩炒飯看看，把燉湯全都喝一遍~~~ --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/newone/pttfood --------------------------------------- --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.140.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1653300935.A.5C0.html