餐廳名稱：築間幸福鍋物 台南成大店 消費時間：2021年/12月 地址：台南市東區勝利路118號 電話：06 200 7755 營業時間：11:00–04:00 每人平均價位：500元 可否刷卡：可 https://bit.ly/3LCMbCz 無音樂無廣告網誌好讀 https://bit.ly/3wFQyXW 今天同事們來聚餐 選擇的是離辦公室不遠的火鍋店 築間幸福鍋物 台南成大店 築間成大店就位在成大會館商圈 在一樓的位置 https://bit.ly/3MB2K31 https://bit.ly/3sQ2Rjb 築間的位置算滿多的 都有隔間 弄成小包廂的感覺 隱私性很夠 環境整體寬敞明亮舒服 https://bit.ly/3sQ2RQd 築間幸福鍋物採取的是個人鍋方式 每個人自己吃一鍋 https://bit.ly/3G64Cya 築間的菜單 首先先選自己喜歡的湯底 接著再選肉品 有各種海鮮 像是鱸魚、鯛魚、鮭魚、草蝦、白蝦、 鮮蚵、蛤蠣、生蠔、軟絲、大干貝、鮑魚等等 種類超級多 https://bit.ly/3wABufx 肉品有各國各部位的牛肉、 豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉 還有素食火鍋可以選擇 附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、 CAS優良優良紅殼蛋、蒸煮麵 也可以白飯加價30元升級成 秘製牛滷飯、秘製豚滷飯 https://bit.ly/3sQ2Snf 單點的價目表 旁邊還有十大幸福推薦 https://bit.ly/3a3kCVJ 單點還有火鍋料 像是餃類、蝦仁/花枝滑、青菜等等 另外還有熟食可以點 【調味醬料】 https://bit.ly/3wAy0cY 築間的調味醬料有很多選擇 蔥、蒜、沙茶醬、白醋、 香醋醬、日式醬油、洋蔥、辣椒 大家想怎麼配就怎麼配 【飲料】 https://bit.ly/3Lzab9x 飲料也是採自助式 口味選擇超多 有可口可樂、茶類、烏梅汁、奶茶等等 https://bit.ly/3LvY9h3 另外還有HERSHEY'S的巧克力冰沙 不過喝起來偏甜 適合愛甜的小螞蟻饕客 【祕滷鴨血】50元 https://bit.ly/3wAiTA3 我們有加點榜上有名的熟食—祕滷鴨血 是用主廚秘製滷汁滷製而成 鴨血一口咬下 帶點辣度 多汁美味 【招牌石頭湯底】15元 https://bit.ly/3sOuSIe 今天大家不約而同都選擇築間的招牌石頭湯底 石頭湯底以麻油、洋蔥、蒜碎、魷魚乾、香菇等食材爆炒後 加入築間獨家原湯以及柴魚昆布高湯 是築間職人手作招牌喔 我們選的都是基本的 想要吃到魷魚乾的可以選擇35元的 就能獲得乾魷魚一份 【白飯】 https://bit.ly/39FxMYU 附餐的選擇之一是白飯 築間的白飯是榮獲2019「台灣米標章」殊榮的白米做成 看起來晶瑩剔透 粒粒分明 【雞蛋】 https://bit.ly/3yRLlPm 如果是附餐不想吃澱粉的朋友 築間也有提供CAS優良紅殼雞蛋的選擇 有些人會用蛋汁做醬料搭配 自己本身是愛打進去鍋裡面煮成半熟蛋品嚐 熱呼呼的幸福滋味 【海鮮菜盤】 https://bit.ly/3PAPFsd 每一鍋都會給一份菜盤 有給綠色蔬菜、高麗菜、香菇、 玉米、豆腐、蟹腳、豆皮、芋頭、 蕃茄、米血、丸子等等 另外還有給蛤蠣跟蝦子等海鮮 樣式多元豐富 【草飼熟成紐澳低脂牛肉鍋】380元 https://bit.ly/39FyAwT 草飼熟成紐澳低脂牛肉的擺盤很可愛 像一朵花兒一樣 低脂牛肉顧名思義 油花比較少 口感比較有嚼勁 【草飼熟成紐澳菲力牛肉鍋-大】480元 https://bit.ly/3NyLVpD 草飼熟成紐澳菲力牛肉是大份的 肉量還算合理 https://bit.ly/3luwFxR 菲力牛肉脂肪也比較少 草飼牛以放牧方式畜養 所以肉質口感比其他採圈養的牛肉 更來得緊緻細緻 【美國濕式熟成背肩沙朗牛肉鍋-大】580元 https://bit.ly/3wJQh7P 這款美國濕式熟成背肩沙朗牛肉鍋 同樣也是大份的 肉片切得很大片 哈哈 https://bit.ly/3LC8w3d 相較於菲力牛肉 沙朗的油花比較多 因此肉質Q嫩但帶有紮實 吃起來是富有層次的口感 自己很喜歡 【蛤蠣草蝦鍋】480元 https://bit.ly/3LEWUfA 喜歡海鮮的 這款蛤蠣草蝦鍋十分不錯 給了四隻大草蝦 跟快要一圈的蛤蠣 新鮮養生又美味 【牛肉】會員五點 https://bit.ly/3PtQH9D 築間還有一個特色 就是加入他們會員可以集點換餐點 而且現場加立馬就有點數 https://bit.ly/3a3kLIL 這個就是用會員五點換的牛肉盤 SIZE很大耶 超級划算 是最基本的牛五花 肉的油脂比較多 吃起來順口滑嫩 【鮮蚵】會員五點 https://bit.ly/385SfWk 這個五點換的鮮蚵也太佛了吧 份量超大 一顆一顆渾圓飽滿 海鮮控表示滿意 完全超值 【冰淇淋】 用完餐的甜點 就是DIY自助的冰淇淋啦 https://bit.ly/39FxLUQ 有霜淇淋機 口味是香草、哈密瓜跟綜合 https://bit.ly/3PAuS8k 哈密瓜口味滿好吃的 不甜不膩 https://bit.ly/3LCOi9n 也有meiji明治的冰淇淋可以取用 口味有8種 巧酥黑餅乾、萊姆葡萄、巧克力脆片、布丁、 草莓起司、薄荷巧克力跟和風抹茶、北海道牛奶 每個都好想吃看看 https://bit.ly/3Gf5osP 自己選了草莓起司+北海道牛奶 喜歡奶類的味道 又濃又醇又香 https://bit.ly/387f4Jn 最後附上我們帳單 一個人平均大概是500元左右 整體而言 築間是一間料好實在 用餐環境舒服寬敞的聚餐好所在 難怪成為同事們聚餐首選 推薦給大家啦~ --

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