餐厅名称：筑间幸福锅物 台南成大店 消费时间：2021年/12月 地址：台南市东区胜利路118号 电话：06 200 7755 营业时间：11:00–04:00 每人平均价位：500元 可否刷卡：可 https://bit.ly/3LCMbCz 无音乐无广告网志好读 https://bit.ly/3wFQyXW 今天同事们来聚餐 选择的是离办公室不远的火锅店 筑间幸福锅物 台南成大店 筑间成大店就位在成大会馆商圈 在一楼的位置 https://bit.ly/3MB2K31 https://bit.ly/3sQ2Rjb 筑间的位置算满多的 都有隔间 弄成小包厢的感觉 隐私性很够 环境整体宽敞明亮舒服 https://bit.ly/3sQ2RQd 筑间幸福锅物采取的是个人锅方式 每个人自己吃一锅 https://bit.ly/3G64Cya 筑间的菜单 首先先选自己喜欢的汤底 接着再选肉品 有各种海鲜 像是鲈鱼、鲷鱼、鲑鱼、草虾、白虾、 鲜蚵、蛤蛎、生蚝、软丝、大干贝、鲍鱼等等 种类超级多 https://bit.ly/3wABufx 肉品有各国各部位的牛肉、 猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉 还有素食火锅可以选择 附餐有白饭、乌龙面、冬粉、泡面、 CAS优良优良红壳蛋、蒸煮面 也可以白饭加价30元升级成 秘制牛卤饭、秘制豚卤饭 https://bit.ly/3sQ2Snf 单点的价目表 旁边还有十大幸福推荐 https://bit.ly/3a3kCVJ 单点还有火锅料 像是饺类、虾仁/花枝滑、青菜等等 另外还有熟食可以点 【调味酱料】 https://bit.ly/3wAy0cY 筑间的调味酱料有很多选择 葱、蒜、沙茶酱、白醋、 香醋酱、日式酱油、洋葱、辣椒 大家想怎麽配就怎麽配 【饮料】 https://bit.ly/3Lzab9x 饮料也是采自助式 口味选择超多 有可口可乐、茶类、乌梅汁、奶茶等等 https://bit.ly/3LvY9h3 另外还有HERSHEY'S的巧克力冰沙 不过喝起来偏甜 适合爱甜的小蚂蚁饕客 【秘卤鸭血】50元 https://bit.ly/3wAiTA3 我们有加点榜上有名的熟食—秘卤鸭血 是用主厨秘制卤汁卤制而成 鸭血一口咬下 带点辣度 多汁美味 【招牌石头汤底】15元 https://bit.ly/3sOuSIe 今天大家不约而同都选择筑间的招牌石头汤底 石头汤底以麻油、洋葱、蒜碎、鱿鱼乾、香菇等食材爆炒後 加入筑间独家原汤以及柴鱼昆布高汤 是筑间职人手作招牌喔 我们选的都是基本的 想要吃到鱿鱼乾的可以选择35元的 就能获得乾鱿鱼一份 【白饭】 https://bit.ly/39FxMYU 附餐的选择之一是白饭 筑间的白饭是荣获2019「台湾米标章」殊荣的白米做成 看起来晶莹剔透 粒粒分明 【鸡蛋】 https://bit.ly/3yRLlPm 如果是附餐不想吃淀粉的朋友 筑间也有提供CAS优良红壳鸡蛋的选择 有些人会用蛋汁做酱料搭配 自己本身是爱打进去锅里面煮成半熟蛋品嚐 热呼呼的幸福滋味 【海鲜菜盘】 https://bit.ly/3PAPFsd 每一锅都会给一份菜盘 有给绿色蔬菜、高丽菜、香菇、 玉米、豆腐、蟹脚、豆皮、芋头、 蕃茄、米血、丸子等等 另外还有给蛤蛎跟虾子等海鲜 样式多元丰富 【草饲熟成纽澳低脂牛肉锅】380元 https://bit.ly/39FyAwT 草饲熟成纽澳低脂牛肉的摆盘很可爱 像一朵花儿一样 低脂牛肉顾名思义 油花比较少 口感比较有嚼劲 【草饲熟成纽澳菲力牛肉锅-大】480元 https://bit.ly/3NyLVpD 草饲熟成纽澳菲力牛肉是大份的 肉量还算合理 https://bit.ly/3luwFxR 菲力牛肉脂肪也比较少 草饲牛以放牧方式畜养 所以肉质口感比其他采圈养的牛肉 更来得紧致细致 【美国湿式熟成背肩沙朗牛肉锅-大】580元 https://bit.ly/3wJQh7P 这款美国湿式熟成背肩沙朗牛肉锅 同样也是大份的 肉片切得很大片 哈哈 https://bit.ly/3LC8w3d 相较於菲力牛肉 沙朗的油花比较多 因此肉质Q嫩但带有紮实 吃起来是富有层次的口感 自己很喜欢 【蛤蛎草虾锅】480元 https://bit.ly/3LEWUfA 喜欢海鲜的 这款蛤蛎草虾锅十分不错 给了四只大草虾 跟快要一圈的蛤蛎 新鲜养生又美味 【牛肉】会员五点 https://bit.ly/3PtQH9D 筑间还有一个特色 就是加入他们会员可以集点换餐点 而且现场加立马就有点数 https://bit.ly/3a3kLIL 这个就是用会员五点换的牛肉盘 SIZE很大耶 超级划算 是最基本的牛五花 肉的油脂比较多 吃起来顺口滑嫩 【鲜蚵】会员五点 https://bit.ly/385SfWk 这个五点换的鲜蚵也太佛了吧 份量超大 一颗一颗浑圆饱满 海鲜控表示满意 完全超值 【冰淇淋】 用完餐的甜点 就是DIY自助的冰淇淋啦 https://bit.ly/39FxLUQ 有霜淇淋机 口味是香草、哈密瓜跟综合 https://bit.ly/3PAuS8k 哈密瓜口味满好吃的 不甜不腻 https://bit.ly/3LCOi9n 也有meiji明治的冰淇淋可以取用 口味有8种 巧酥黑饼乾、莱姆葡萄、巧克力脆片、布丁、 草莓起司、薄荷巧克力跟和风抹茶、北海道牛奶 每个都好想吃看看 https://bit.ly/3Gf5osP 自己选了草莓起司+北海道牛奶 喜欢奶类的味道 又浓又醇又香 https://bit.ly/387f4Jn 最後附上我们帐单 一个人平均大概是500元左右 整体而言 筑间是一间料好实在 用餐环境舒服宽敞的聚餐好所在 难怪成为同事们聚餐首选 推荐给大家啦~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.74.28.99 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1653185670.A.FBD.html ※ 编辑: kellyku (42.74.28.99 台湾), 05/22/2022 10:15:00