餐廳名稱：礁溪庄櫻桃谷 消費時間：2022年/4月 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號 電話：(03)987-3222 營業時間：週一至週五11:00–14:00/17:00–20:30 週六至周日11:00–16:00/17:00–21:00 每人平均價位：$1200 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：烤鴨四吃 官網：https://www.facebook.com/cherryvalleyduck/ 圖文網誌：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1277998 前幾個禮拜趁著勞動節連假跑到宜蘭度假，因為男友一直心心念念著蘭成晶英的烤鴨，可 惜只有我們兩個人去吃的話雙人套餐有點消費不起 後來再找宜蘭美食的中間意外搜尋到礁溪庄櫻桃谷，這間被推爆的烤鴨店，立刻把它排進 了這趟旅行的一站 店的位置距離礁溪車站有一段距離，我們走了大概20分鐘，在大約中午12點時抵達(週六) ，如果店家真的是個山谷的話，裡面的人潮只能用滿坑滿谷來形容! 剛進去店員便告知要等半小時至一小時，不過雖說被告知須等半小時以上，實際上我們在 旁邊候位區只等了十分鐘就有位子空出來了，但保險起見建議大家務來時務必要先預約 喔! 這次我們點的是烤鴨四吃套餐NT$2407(NT$2188+10%服務費)，我們點選的餐點包含了櫻桃 愛大米、櫻桃片皮鴨、鴨鬆生菜包、蔬鴨湯 首先是櫻桃愛大米(鴨壽司)，也是這趟主要最想吃的品項，和紅樓中餐廳的鴨壽司用鴨皮 包飯不同的是，櫻桃谷的鴨壽司是在米飯上鋪了一片起司和厚切鴨肉片，豪邁的配料搭配 米飯吃了四顆就非常有飽足感了，雖有些許油膩但真的除了大拇指還是大拇指，一下子 就掃光整盤了 再來是櫻桃片皮鴨(鴨肉捲餅)，是由服務人員直接在桌邊包好後上菜，甜麵醬則是額外擺 放自己沾取，裡面的鴨肉也是非常大塊，蔥我覺得切得有點大段稍微嗆口，小黃瓜則是達 到平衡油膩的清爽口感 以上兩樣都是直接師傅在旁邊現切整隻鴨，並現場製作，鴨皮烤得香脆，鴨汁所在裡頭讓 鴨肉本身完全不柴，完全不輸紅樓啊 吃完前面兩項就需要來點清口菜了，緊接著是鴨鬆生菜包，切成小塊狀的鴨肉雖然不至於 到柴但還是有些硬，且吃不太出什麼味道，比起鴨鬆果然還是比較喜歡蝦鬆包生菜 至於蔬鴨湯我就沒有另外拍照了，實際上就是用剩下的鴨骨與酸菜和一些蔬菜煮成一鍋湯 ，除此之外餐廳會將整隻鴨其餘的鴨肉切片盛盤，兩個人吃真的太飽了，所以就外帶成晚 餐回家了 總結一下這次消費的經驗，只能說以後如果到宜蘭想吃櫻桃鴨，我首選應該就會是櫻桃谷 了，烤全鴨這個價位作成四道料理，我個人是覺得比去吃飯店划算太多了，如果大家 有機會到宜蘭的話務必來嚐嚐看喔 --

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