作者kelly723 (FattyCat)
看板Food
标题[食记] 宜兰礁溪 礁溪庄樱桃谷
时间Thu May 19 15:39:39 2022
餐厅名称:礁溪庄樱桃谷
消费时间:2022年/4月
地址:宜兰县礁溪乡礁溪路七段72号
电话:(03)987-3222
营业时间:周一至周五11:00–14:00/17:00–20:30
周六至周日11:00–16:00/17:00–21:00
每人平均价位:$1200
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:烤鸭四吃
官网:
https://www.facebook.com/cherryvalleyduck/
图文网志:
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1277998
前几个礼拜趁着劳动节连假跑到宜兰度假,因为男友一直心心念念着兰成晶英的烤鸭,可
惜只有我们两个人去吃的话双人套餐有点消费不起
後来再找宜兰美食的中间意外搜寻到礁溪庄樱桃谷,这间被推爆的烤鸭店,立刻把它排进
了这趟旅行的一站
店的位置距离礁溪车站有一段距离,我们走了大概20分钟,在大约中午12点时抵达(周六)
,如果店家真的是个山谷的话,里面的人潮只能用满坑满谷来形容!
刚进去店员便告知要等半小时至一小时,不过虽说被告知须等半小时以上,实际上我们在
旁边候位区只等了十分钟就有位子空出来了,但保险起见建议大家务来时务必要先预约
喔!
这次我们点的是烤鸭四吃套餐NT$2407(NT$2188+10%服务费),我们点选的餐点包含了樱桃
爱大米、樱桃片皮鸭、鸭松生菜包、蔬鸭汤
首先是樱桃爱大米(鸭寿司),也是这趟主要最想吃的品项,和红楼中餐厅的鸭寿司用鸭皮
包饭不同的是,樱桃谷的鸭寿司是在米饭上铺了一片起司和厚切鸭肉片,豪迈的配料搭配
米饭吃了四颗就非常有饱足感了,虽有些许油腻但真的除了大拇指还是大拇指,一下子
就扫光整盘了
再来是樱桃片皮鸭(鸭肉卷饼),是由服务人员直接在桌边包好後上菜,甜面酱则是额外摆
放自己沾取,里面的鸭肉也是非常大块,葱我觉得切得有点大段稍微呛口,小黄瓜则是达
到平衡油腻的清爽口感
以上两样都是直接师傅在旁边现切整只鸭,并现场制作,鸭皮烤得香脆,鸭汁所在里头让
鸭肉本身完全不柴,完全不输红楼啊
吃完前面两项就需要来点清口菜了,紧接着是鸭松生菜包,切成小块状的鸭肉虽然不至於
到柴但还是有些硬,且吃不太出什麽味道,比起鸭松果然还是比较喜欢虾松包生菜
至於蔬鸭汤我就没有另外拍照了,实际上就是用剩下的鸭骨与酸菜和一些蔬菜煮成一锅汤
,除此之外餐厅会将整只鸭其余的鸭肉切片盛盘,两个人吃真的太饱了,所以就外带成晚
餐回家了
总结一下这次消费的经验,只能说以後如果到宜兰想吃樱桃鸭,我首选应该就会是樱桃谷
了,烤全鸭这个价位作成四道料理,我个人是觉得比去吃饭店划算太多了,如果大家
有机会到宜兰的话务必来嚐嚐看喔
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