多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45192072 從去年三級過後因為很多心頭好店家都抵擋不了疫情結束營業, 讓我打完疫苗後很認真開始盡量找時間去拜訪手頭名單, 用新台幣支持一下中小的餐飲業者! 這次要介紹的Single Origin Espresso & Roast是在妞新聞的咖啡護照中認識的店家, 查了之後才發現原來早已是咖啡界頗有名氣的職人咖啡店, 輾轉搬了幾次店面後最新落角處在台北醫學大學對面的老宅二樓, 建築外完全沒有招牌很容易就錯過的隱藏秘境, Single Origin Espresso & Roast所在的一樓是名叫好事快剪的髮廊, 要抵達二樓一定要經過髮廊, 所以不要猶豫就是同一個大門勇敢推開XD 一樓的髮廊也很有情調, 椅子有著英倫復古風格, 造訪當天也陸續有客人上門, 是一家很特別的快剪店,價位也很划算呢! 店內幾乎沒有多餘裝飾, 家具跟地板樓梯等幾乎都是最單純的水泥灰色調, 如果是前往Single Origin Espresso & Roast的話只要直接踏上樓梯上樓即可 一到二樓就可以看到右側牆壁上有著簡單清楚的菜單, 櫃子上也有很多咖啡豆跟濾掛包可以購買, Single Origin Espresso & Roast使用的咖啡豆都是自家烘焙, 近年來愈來愈多咖啡店都是自烘豆, 即使同一款豆子在不同店家也可以喝到不同風味呢! 店內的內用區只有一排靠牆的位子, 桌面除了很可愛的缺一角的圓形桌之外, 也可以使用有點像扶手的長排座位中間區隔的立體處, 只是面積篇小不太適合在此處長待久留, 更適合來單純喝一杯咖啡或是外帶慢慢品嘗 店內跟一樓同樣是以很基礎的白灰色調做極簡風格裝潢 有點像是我個人很愛的清水模設計感 兩面靠外側的牆面都開了大窗引入大量自然光 特別是天氣晴朗時陽光灑落光影錯落更美麗 一整排的咖啡器具也同樣以白色調為主 (私心覺得白色的流線型咖啡機超漂亮!) 開放式廚房的設計可以好好欣賞咖啡師專注沖煮咖啡的過程 Single Origin Espresso & Roast除了義式咖啡之外, 也有提供非咖啡飲品跟燕麥奶可供選擇, 店內使用的燕麥奶是來自瑞典的Pikoo品牌 想喝手沖咖啡也可以跟咖啡師詢問當天提供的豆子跟風味建議喔! https://pic.pimg.tw/elisa48/1649860078-737906590-g_n.jpg 原本是想吃據說很厲害的奶油吐司 不過造訪的時候只有司康可以選擇 店內食物的選擇不多建議大家可以先在附近吃飽點再來專心喝咖啡XD 冰釀咖啡 NTD140 開始習慣喝黑咖啡後最愛的就是冷萃冰釀冰滴咖啡(各種冰飲) 有種可以理解韓國人再冷也要冰美式的感覺XD 每次的冰釀豆子不見得相同可以先詢問再決定要不要喝 (但我忘記我當天是喝哪一款豆子了QAQ) Cold Brew Coffee是將咖啡豆磨粉後注入冷水, 靜置於低溫環境約10多小時再將咖啡粉過濾後才能完成, 口感很輕盈果香明亮 喝起來很順口尾韻有著冰釀特有的酒香發酵味 芝麻司康 NTD60 除了原味司康是固定品項之外 每天的限定口味不固定更換 當天吃的是不太常見的芝麻口味 回烤後芝麻的堅果香氣更濃郁 外層很酥脆甜度偏低 稍微比較乾一點更像餅乾的口感 我個人是更偏好比較綿密濕潤感的司康一些就是 但搭配咖啡仍然是很適合犒賞自己的下午茶組合! 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2021/12/14 花費: NTD200(冰釀咖啡&芝麻司康) Single Origin Espresso & Roast 10:00-17:30 公休日: 不定休 地址: 〒 110 信義區吳興街220巷35-2號 2F 電話: 02-2732-9388 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 歡迎來粉絲團坐坐:P 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ --

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