餐廳名稱：福伯黃金雞 消費時間：2022年/1月 地址：台灣南投縣竹山鎮集山路一段1835號 電話：+8864 9262 4767 營業時間：09:30 - 19:00 (週五公休) 每人平均價位：308 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：脆皮黃金雞 官網：無 圖多Blog好讀版: 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/01/blog-post_11.html 2022年1月9日，這天早上我們從台灣台中霧峰出發 中午來到了南投竹山這裡 我們主要是為了來竹山紫南宮新年初詣 並且來福伯黃金雞吃個午餐！ 福伯黃金雞位於南投竹山的集山路上 位置介於竹山交流道和竹山紫南宮之間 餐廳的對面有停車場可以停車 不過我們中午12點來這裡 客人實在是太多了 店內店外都是滿滿的客人 所以我們便先拿來有號碼牌的菜單 之後則是先去紫南宮新年初詣 晚一點再回來吃午餐 在新年參拜完紫南宮之後 我們大概約莫是13:30回到了福伯黃金雞 幸運地剛好就有位子可以入座啦！ 我們主要點了以下這些料理： 脆皮黃金雞，600 TWD XO醬手工麵線，50 TWD 涼拌過貓，100 TWD 脆皮肥腸，150 TWD 香酥斑鳩，150 TWD 竹筒飯，60 TWD 白飯，10 TWD 沒想到第一道登場的料理 就是主角，脆皮黃金雞！ 熱騰騰的黃金雞散發著令人垂涎三尺的香氣！ https://imgur.com/FSz9g9n.jpg 黃金雞的外皮烤的酥脆 還帶有龍眼木的煙燻香氣！ 肉質也是十分細嫩又多汁！ 真是絕妙的美味！ 除了烤的香酥的甕缸雞之外 還附贈了一盆熱騰騰的雞油！ 雞油還帶有龍眼木的薰香 淋在白飯上實在有夠對味！ 讓我們還忍不住追加多點了三碗白飯！ 竹筒飯我們則是覺得還好 飯的口感比較偏軟爛些 https://imgur.com/yxy4Nov.jpg 涼拌過貓這道料理也不錯！ 新鮮的過貓搭配上了美乃滋和花生粉 搭配起來很好吃！ 首先送上來這些料理之後 除了麵線之外 都因為店內客人實在太多 稍微等了好一陣子 我們總計點了兩份麵線 手工麵線上面還有XO醬提味 淋上熱騰騰的雞油 吃起來更加美味更加香氣十足！ https://imgur.com/KLORzn4.jpg 脆皮肥腸外皮炸的很香酥 裡面的口感軟綿帶有一點Q感 此外中間還夾著青蔥 也是一道很不錯的料理 香酥斑鳩則是用炸的 外皮吃起來脆脆的 肉質吃起來也蠻嫩的 沒吃過的朋友可以嚐個鮮試試 我們當天在福伯黃金雞吃午餐還加點飲料 四個人總計消費了1,230 TWD 不僅料理美味的令人非常滿意 而且份量也是十分有飽足感！ 個人認為非常值得來試試 下次來紫南宮還願希望還有機會再來吃一次！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1641915205.A.D24.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Nantou 01/11 23:33