餐廳名稱：鳳姐鴨肉飯 消費時間：2021年/04月 地址：台南市中西區民族路三段 190 號 電話：06 223 7129 營業時間：11:00 – 15:00、16:30 – 19:30 每人平均價位：50up 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：鴨腿飯 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 圖文版：https://www.daisyyohoho.com/fong-duck-tainan/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 是不是只有台南才會出現這麼猛的鴨腿飯！？ 鳳姐鴨肉飯 的鴨腿肉多到把飯蓋住看不見，肉咬起來超軟嫩，還幫你切好好的，不用狼狽地啃骨頭，重點是...，這樣一大碗居然是百元有找的價格，真的是太猛了拉！除了鴨肉、白飯，還有滷蛋、豆腐、筍干、梅干，超豐富又大碗，兩個女孩子分食一碗再點小菜就吃得超滿足！ 鳳姐鴨肉飯是台南中西區美食小吃之一，不過遠離了小吃美食聚集地的海安路、國華街一段，座落在民族路三段的位置，雖然遠了一點，但還是不少人會特地朝聖而來。紅底白字的招牌非常好找，門口可以停機車，但是想要停車的話就有點難度...，只能附近碰運氣找位置了。 走進店內，店員多，但服務還蠻親切的，提醒著我們內用入座畫菜單，畫好菜單再拿到櫃台結帳就可以。 每一個店員各司其職，切鴨肉、包湯、外帶便當...等，生意非常好！ 不知道切鴨腿的一天要切多少隻，因為很多人都是因為鳳姐他們家超吸睛的鴨腿飯慕名而來的。 鳳姐鴨腿飯的菜單有飯類、小菜類、清湯累即當歸類。主食有飯跟米血可以選，小菜則是鴨肉店常見的鴨肉、鴨心、下水跟米血，不過很意外居然沒有看到鴨腸的選項？！就價位來說，除了肉燥飯的價格稍微可愛一點，其他都因為是鴨肉的關係，所以價格有一點偏高。 鴨腿飯 $90 一碗不到 $100 元的鴨腿飯，不只鴨肉蓋在飯上，鴨肉底下還藏有筍乾、滷蛋、油豆腐跟梅干，飯量也多，一碗真的很豐富，不用百元的價格真的很令人跌破眼鏡的實在！！ 而且不要以為這鴨腿飯只有虛華的外表，這個鴨腿的肉質可是超級嫩到不行～。軟嫩的口感，讓人不覺得他是一般印象中的柴柴鴨肉，不過因為皮的部分油脂豐厚，吃起來其實會有一點點偏油。 軟嫩的肉質、肥美的鴨皮、濃郁的鴨味，調味剛好，鹹淡適中，重點就是不到一百塊一碗，真的超級值得給他點起來！下面的鴨骨上還會有一些肉，記得啃一下完食它才不浪費。 不過有些鴨肉沒有整個切斷，鴨皮都黏再一起，夾起來要吃的時候覺得有點尷尬。底下的白飯則是淋上了鴨游，香噴噴，飯粒粒粒分明，好吃夠味。我一個女生吃，覺得份量超多，吃不了一整碗，算是比較適合男生的食量。很多人說鴨腿飯通常在開店很快就會賣完，所以我們五點多就來吃了，幸好有吃到，覺得吃到這一碗就滿足了，如果想吃建議在開店一小時內來吃比較保險吃得到。 鴨肉飯（大） $60 鴨肉飯，小碗 $50、大碗 $60。除了鴨肉絲外，還有筍乾跟梅干，有種古早味的感覺。因為鴨肉絲跟鴨腿的部位不同，所以吃起來的口感完全不一樣。鴨腿飯的鴨肉肉質軟嫩，鴨肉飯的鴨肉絲則是略帶嚼勁的口感，因為切成絲狀，也不是這麼肥，所以吃起來比較不會像鴨腿飯那樣來得油膩。鴨油跟醬汁的比例也剛好，搭配筍絲多了一點清爽感。不過我覺得鳳姐鴨肉飯附近清珍鴨肉羹的鴨肉飯不輸這裡，有興趣的可以兩間都試試看。 燙青菜 $30 燙青菜，有淋肉燥，肉燥偏肥，菜量不多。 油豆腐 $5 / 一塊 油豆腐是一塊 $5 元，上面照片中是兩塊，所以是 $10 元，吃起來還醬汁頗入味，口感軟嫩。如果有點鴨腿飯，裡面就有一塊油豆腐了，想吃不用另外多點。 當歸下水湯 $50 當歸下水湯，一碗 $50，我覺得價位中上，不過料很多，下水咬起來脆，當歸的湯頭帶有香甜的味道，搭配薑絲好喝！ 嚷嚷了很久說想要吃鳳姐鴨肉飯，這回總算吃到了！超開心，不管是視覺效果上，或是我的胃都被這一碗鴨肉飯給滿足到，覺得非常滿意，大推！！！即使不是在台南主要觀光區，也值得來朝聖啊～。 -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho --

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