餐廳名稱：鍾家冷熱黑糖豆花 消費時間：2020年/12月 地址：桃園市楊梅區萬大路116巷33號 營業時間：10:00-21:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_72.html https://i.imgur.com/5v0mcRc.jpg 之前有板友一口氣推薦許多楊梅小吃，除萬大黃昏市場的炸雞 外，還有據說在千樺幼兒園旁的豆花。查得千樺幼兒園地址，左右 鄰居卻都不是在賣豆花的，而最接近幼兒園又賣豆花的只有這處鍾 家豆花，於是把心一橫當做就是它。 　　這裡只賣豆花一項，分大小碗，小碗豆花價格為三十元。配料 有四種，可以選擇全加。湯底有黑糖或薑汁兩款，掙扎許久，想說 招牌寫著「黑糖」，於是要了黑糖，結果聽到後面客人請店家各半 ，登時扼腕。 　　黑糖水香氣很棒，甜度在個人可接受範圍。豆花軟綿色澤深， 彷彿本身就帶黑糖一般。配料有粉圓、花生、大紅豆和綠豆，粉圓 最得己心，軟中有彈。大紅豆和綠豆煮得很透，部份已化散而沒能 保留住顆粒。花生為桃園常見偏硬口感，自己偏好綿鬆花生款。 　　楊梅萬大路的食物情報總算在這天清理完畢，中興路上也有諸 多情報待訪，繼續靜候佳機。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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