餐廳名稱：蔣家官財板 消費時間：2020年/9月 地址：台灣花蓮縣吉安鄉建國路二段15號 電話：+8863 856 7736 營業時間：11:00 - 21:00 (週一公休) 每人平均價位：110 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：沙嗲牛肉官財板 官網：https://www.facebook.com/1687875691482976/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/8n7YKy 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/11/blog-post.html 2020年9月29日，這天是我和朋友用Youbike+鐵路環台灣的第7天 晚上我們來到了花蓮吉安 打算來當地頗有名氣的蔣家官財板吃晚餐 大致上的位置約在建國路二段和北安街交叉口 因為我們當天晚上八點多來 已經接近打烊時間 所以可以點的品項就變得比較少了 名片上的菜單有完整的餐點可以參考 官財板是吐司裹上蛋汁下去油炸 再切開後塞入各式各樣的餡料！ 我簡單點了一份沙嗲牛肉官財板，60 TWD (= 2.1 USD) 還有一份奶香雞肉官財板，50 TWD (= 1.75 USD) 朋友則是點了一份沙嗲牛肉官財板，60 TWD (= 2.1 USD) 以及一份宮保雞丁官財板，55 TWD (= 1.92 USD) 點了之後就看到廚師開始現炸我們的官財板 現點現做就是值得令人期待 蔣家官財板在花蓮東大門夜市也有店 但是似乎無法內用 不過我們拜訪的建國店可以舒服地內用 這裡除了用餐環境較好之外 也有供應紅茶和奶茶可以無限喝 相當划算喔！ https://imgur.com/s19xqnQ.jpg 過了一陣子以後 我們點的現炸熱騰騰的官財板上桌囉！ https://imgur.com/zyi817V.jpg 首先來試試看奶油雞肉官財板 吐司炸的外面些微酥脆 裡面則是相當鬆軟 搭配上些許蛋香 而內餡的奶油雞肉有著淡淡奶香 雞肉的口感也不會過於乾柴 搭配生高麗菜絲和油炸過的吐司一起入口 吃起來不會過分油膩 是相當可口的美味！ 而沙嗲牛肉官財板一樣有著外酥內軟的炸吐司 也有高麗菜絲中和油膩感 https://imgur.com/6OWOcyy.jpg 內餡則是換成了沙嗲牛肉 口味較奶油雞肉重一些 但是吃起來因為沙嗲的關係香氣更重！ 一樣都很美味 但我個人更喜愛沙嗲牛肉多一些！ 在享用完了美味又有特色的官財板後 我和朋友慢慢地散步走回了位於花蓮慈濟醫院附近的民宿休息 準備迎來這趟環台之旅的尾聲！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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