餐廳名稱：阿慧姐鹽酥雞 消費時間：2020年/10月 地址：桃園市平鎮區平等路100巷5號 電話：0955-790417（需加line預訂，手機不會接） 營業時間：16:30-23:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_29.html https://i.imgur.com/ISoSjZw.jpg 因楊梅黃色小屋而接獲阿慧姐鹽酥雞情報，這天趁拜訪大順口 麵線的機會就近一探。 　　店家炸物品項很多，甚至還有週五、六限定款，隨機依好奇心 點了幾道。 香香雞 50元 甜不辣 30元 雞翅 30元 鹽酥雞 40元 魷魚 40元 這裡的瀝油工夫可接受，僅洋蔥片及九層塔略吸油。外添辛香 料有九層塔、洋蔥片及蒜片。 https://i.imgur.com/dTYNgTY.jpg 　　香香雞外皮厚脆，雞肉應是腿肉，肉質彈實且醃得入味，每塊 都很大塊。 https://i.imgur.com/VRfonMP.jpg 　　甜不辣現吃有酥度無膨度。雞翅價目表上沒有，價格是用總價 倒扣而來。若是兩節翅三十元實在有點貴。雞翅大抵香香雞的雞翅 版本，只是醃得味道淡些，麵衣沒那麼厚。椒鹽粉鹹香適中。 https://i.imgur.com/xx5nd4I.jpg 　　鹽酥雞和魷魚會刷醬，醬汁鹹甜且僅適量點綴。鹽酥雞個塊同 樣不小，肉質比香香雞乾硬些（應是雞胸），醃得味道較淡。魷魚 外酥內彈不過韌。 　　以個人喜好而言，雞肉大塊挺有特色，整體可接受，但不算亮 眼。網路評價則優劣不一，多半還得請你親嚐。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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