圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229812548 88thai 發發泰-泰式飯行家 用餐日期：2020.8.10 地址：新北市板橋區莒光路45號1樓 鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站 電話：(02) 2258-8520 營業時間：每天 11:30~14:00、17:30~21:00 官網：https://www.88thaishop.com/ FB粉專：https://www.facebook.com/88thai1/ 板橋捷運新埔站附近莒光路上的「88thai 發發泰」， 是在今年2月開幕的， 主打創意泰式簡餐料理。 點餐方式是使用自動點餐機點餐， 結帳方式可以到櫃檯以現金付款， 也可以使用電子支付的方式， 包括悠遊卡和信用卡都可。 這家供應多款泰式飯麵食， 還有一些單點主菜， 以及泰式小菜和飲料。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597291643-1631165297-g_l.jpg 店裡佈置裝潢簡約， 帶有南洋風情。 在此介紹我在這家曾享用的餐點 泰風三寶飯套餐 泰國香米飯上方放上泰式香腸、豚骨叉燒肉、打拋豬肉， 搭配溏心蛋、泰式東炎菜脯、涼拌小黃瓜絲， 並附上時蔬貢丸湯。 這道是這家的招牌菜， 擺盤顯得挺可愛的。XD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597291619-4254485186-g_l.jpg 泰式香腸是選用CAS認證的豬後腿肉加入香茅與辣椒等泰式辛香料製作的， 肉質紮實， 味道鹹甜之中帶有檸檬香茅的清香和泰式的酸辣， 風味挺獨特的。 叉燒肉肉質軟嫩油花均勻， 打拋豬肉炒得入味不會辣， 口感上則是保留豬肉的嚼感。 椒麻豚骨乾拌拉麵套餐 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597291642-3595919944-g_l.jpg 日式拉麵麵條以泰式酸辣醬拌得入味， 搭配叉燒肉、溏心蛋和小黃瓜絲， 麵條軟Q有勁， 味道酸酸辣辣的。 泰式檸檬雞腿飯套餐+滴雞精 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1599538064-3502714167-g_l.jpg 雞腿肉相當厚實肉質鮮嫩多汁， 燉煮得很入味充滿檸檬的酸香又有大蒜、辣椒、香菜等的提味。 雞精是以高壓蒸煮萃取的， 湯頭溫潤甘醇又很補元氣。 曼谷行家香腸飯套餐 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1601269307-3420047277-g_l.jpg 第一次到這家用餐的時候點了泰式三寶飯， 就覺得這家的泰式香腸可以說是最有特色的， 所以後來再次到這家用餐的時候就點了這道泰式香腸飯。 泰式奶茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1601269316-684962716-g_l.jpg 這家還有供應明治黑糖珍珠冰淇淋和芒果冰淇淋， 點主餐加價30元可享有4球(黑糖珍珠和芒果各2球，由店員挖取)， 加價60元則是享有冰淇淋吃到飽(顧客自行挖取)。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597291639-1534288651-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1599538070-1972357826-g_l.jpg 「88thai 發發泰」的各道泰式簡餐風味獨特， 難得能吃到這樣的創意泰式料理。 --

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