餐廳名稱：麵屋秋匠 消費時間：2020年/7月 地址：台灣台北市大安區大安路一段51巷29號 電話：無 營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 21:00 (週日公休) 每人平均價位：200 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：醬油拉麵 + 牛肉咖喱飯 官網：https://www.facebook.com/104834291002920/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/nzQgo2 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/07/blog-post_31.html 2020年7月29日，這天晚上和朋友在台灣台北一起吃晚餐 我們當天來到的拉麵店，麵屋秋匠 位於捷運忠孝復興站和捷運忠孝敦化站之間 麵屋秋匠主打的是牛骨和魚貝類的湯底 當天晚上麵屋秋匠的座位約莫半滿 我們幸運地沒有排隊很順利就入座了 看了看菜單之後 我決定點了編號一的醬油拉麵來試試看 一碗價錢是200 TWD (= 6.79 USD) 並且加點了套餐，100 TWD (= 3.4 USD) 套餐則是多了一盤牛肉咖喱飯和一罐可樂 而同行的朋友則是點了一碗豚骨醬油拉麵 一碗價格則是190 TWD (= 6.45 USD) 過了一陣子後 我的醬油拉麵送上了 https://imgur.com/onYTQx7.jpg 醬油拉麵看起來上面的用料豐富 有叉燒，玉米，豆芽菜以及蔥花 還有一片大大的海苔 以牛骨和魚貝為基底的高湯 搭配上日式的醬油 喝起來清爽美味但帶有甘甜味 個人相當喜歡這樣的湯！ 麵體則有一定的彈性 搭配上帶有回甘味的醬油湯底 吃起來非常地對味！ https://imgur.com/YJ5R4QE.jpg 豬叉燒雖然不是台北目前常見的舒肥叉燒 但是吃起來美味且沒有腥味 口感也非常軟嫩！ 因為這碗醬油湯底回甘明顯 搭配上玉米不僅不突兀 甚至搭配的相得益彰 更能凸顯出其甘甜！ 而牛肉咖喱飯的部份 我則是希望老闆在我吃完後再送上 https://imgur.com/v7IQPiq.jpg 牛肉咖喱飯的咖哩微微的辛辣 牛肉的口感也是燉的非常軟嫩 搭配上粒粒分明的白飯非常美味 但朋友的豚骨醬油拉麵遲遲沒有送上 直到我已經把我的拉麵和咖哩吃完了 朋友的豚骨醬油拉麵才送來 但麵屋秋匠老闆後續補償非常週到 這碗豚骨醬油拉麵竟然完全不跟我們收錢！ 由於這樣的服務態度實在是好的太過頭了！ 讓我們當下驚訝甚至多過於滿意 個人覺得麵屋秋匠除了拉麵非常美味之外 咖哩也是非常的讓人垂涎三尺 此外店家的服務態度也非常值得稱讚！ 下次若有機會的話 會想要試試看麵屋秋匠的商業午餐 商業午餐有小碗拉麵和一份飯類定食 畢竟同時吃正常size的拉麵和咖哩飯 實在是有一點太多了 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --

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