餐厅名称：面屋秋匠 消费时间：2020年/7月 地址：台湾台北市大安区大安路一段51巷29号 电话：无 营业时间：11:30 - 14:00；17:30 - 21:00 (周日公休) 每人平均价位：200 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：酱油拉面 + 牛肉咖喱饭 官网：https://www.facebook.com/104834291002920/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/nzQgo2 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/07/blog-post_31.html 2020年7月29日，这天晚上和朋友在台湾台北一起吃晚餐 我们当天来到的拉面店，面屋秋匠 位於捷运忠孝复兴站和捷运忠孝敦化站之间 面屋秋匠主打的是牛骨和鱼贝类的汤底 当天晚上面屋秋匠的座位约莫半满 我们幸运地没有排队很顺利就入座了 看了看菜单之後 我决定点了编号一的酱油拉面来试试看 一碗价钱是200 TWD (= 6.79 USD) 并且加点了套餐，100 TWD (= 3.4 USD) 套餐则是多了一盘牛肉咖喱饭和一罐可乐 而同行的朋友则是点了一碗豚骨酱油拉面 一碗价格则是190 TWD (= 6.45 USD) 过了一阵子後 我的酱油拉面送上了 https://imgur.com/onYTQx7.jpg 酱油拉面看起来上面的用料丰富 有叉烧，玉米，豆芽菜以及葱花 还有一片大大的海苔 以牛骨和鱼贝为基底的高汤 搭配上日式的酱油 喝起来清爽美味但带有甘甜味 个人相当喜欢这样的汤！ 面体则有一定的弹性 搭配上带有回甘味的酱油汤底 吃起来非常地对味！ https://imgur.com/YJ5R4QE.jpg 猪叉烧虽然不是台北目前常见的舒肥叉烧 但是吃起来美味且没有腥味 口感也非常软嫩！ 因为这碗酱油汤底回甘明显 搭配上玉米不仅不突兀 甚至搭配的相得益彰 更能凸显出其甘甜！ 而牛肉咖喱饭的部份 我则是希望老板在我吃完後再送上 https://imgur.com/v7IQPiq.jpg 牛肉咖喱饭的咖哩微微的辛辣 牛肉的口感也是炖的非常软嫩 搭配上粒粒分明的白饭非常美味 但朋友的豚骨酱油拉面迟迟没有送上 直到我已经把我的拉面和咖哩吃完了 朋友的豚骨酱油拉面才送来 但面屋秋匠老板後续补偿非常周到 这碗豚骨酱油拉面竟然完全不跟我们收钱！ 由於这样的服务态度实在是好的太过头了！ 让我们当下惊讶甚至多过於满意 个人觉得面屋秋匠除了拉面非常美味之外 咖哩也是非常的让人垂涎三尺 此外店家的服务态度也非常值得称赞！ 下次若有机会的话 会想要试试看面屋秋匠的商业午餐 商业午餐有小碗拉面和一份饭类定食 毕竟同时吃正常size的拉面和咖哩饭 实在是有一点太多了 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.0.37.84 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1596901484.A.8A3.html ※ Geiwoyujie:转录至看板 Daan 08/08 23:45