餐廳名稱：屋咖人 Vug Ka Ngin / 屋咖人 Coffee Studio 消費時間：2019年/4月 地址：351苗栗縣頭份市中華路53巷10號 營業時間：（ 週三～週日 ）12:00-20:00，週一週二公休 每人平均價位：240 推薦菜色：黑森林蛋糕、鍋蒸布丁、伯爵奶酥磅蛋糕 ------------------------------------------------------------- （無音樂圖文好讀版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/474048545） （以下為網誌純文字版） 前幾週到勤美學 CMP village 玩耍，回程途中找了家苗栗咖啡廳「屋咖人 Vug Ka Ngin（屋咖人 Coffee Studio）」休息一會 屋咖人 Vug Ka Ngin 用客語發音為「家裡人」的意思，去年十月開幕 老闆為返鄉青年，結合家中事業-傳產木業打造的「手作木棧板咖啡店」 屋咖人 Vug Ka Ngin 位於苗栗縣頭份市，店面位於木造廠對面 我們是週末去的，木造廠沒有上班，車子可以停在工廠前的空地 如同前面提到，屋咖人是家手作木棧板咖啡店 店門外就可以看出是家可愛的小木屋，很喜歡門旁的橘紅色路障 亮眼的顏色很醒目，還添加了些台灣在地風格 ＊每週一公休，週末不能訂位 ＊每人低消飲品一杯，不收服務費 飲品種類頗多，手沖咖啡就有十種以上的豆子可以選 義式咖啡也有幾個蠻特別的選項，像是啤酒花氣泡咖啡、海鹽鮮奶蓋咖啡、桂花蜜拿鐵 不喝咖啡的話，也可以選擇茶類或奶茶類 甜點除了菜單上的外，可以到櫃檯看小黑板寫的每日甜點 每月十號有限定販售尖山炒米粉！ 用小電鍋裝著超級可愛！！ 不過除了十號外，其他時間店內沒有販售鹹食唷 英式鮮奶茶（＄120）、抹茶拿鐵（＄130） 雖然幾乎每家咖啡店的拿鐵都會有拉花，但這杯抹茶拿鐵應該是我看過最美的拉花 不是很特別的圖案，但非常細緻、顏色分明，看到時還忍不住驚呼一下呢 衣索比亞 谷吉 日曬 罕貝拉莊園 小小兵 G1（＄160） 檸檬塔（＄90） 屋咖人有幾款甜點都是「初見法式甜點工作室」的，這款檸檬塔也是其中之一 90塊這個價位實在是太驚人啦！價位親民但口味一點都不馬乎 塔皮很香、很脆，檸檬餡是我愛的滑順口感、入口即化，可惜味道稍微有一點點甜，如果檸檬酸味再重些就好了 黑森林戚風（＄120） 這款也是「初見法式甜點工作室」的。看似平凡的黑森林蛋糕，出乎意料地好吃！ 戚風蛋糕體很鬆軟，巧克力味很濃，夾層奶油看起來很厚，但吃起來完全不膩 搭配酒漬櫻桃讓整體味道更豐富 伯爵奶酥磅蛋糕（＄120） 兩片加熱過的磅蛋糕，這款應該是屋咖人自家烘焙的 外圈有一層酥脆的奶酥，蛋糕體內有滿滿的茶葉，茶味非常重 口感很濕潤，蠻難得一見的好吃磅蛋糕！ ＊可以提前三天預購整條磅蛋糕，限到店自取 手作私房鍋蒸布丁（＄70） 圓圓胖胖的布丁超可愛～ 口感很綿密，滿滿的奶香蛋香，搭配微苦焦糖，味道豐富、不會太膩 最後是環境照～ 店內全部都是木造桌椅，小小的空間搭配木頭暖色調，很溫馨的感覺 室內座位很少，加吧台大概只有15個位子 我們那天是坐室外的位子，桌子也是木桌，但椅子是四張藤椅，旁邊就是一般民宅，非常像長輩泡茶的地方 XD 很幸運能在苗栗找到這麼滿意的一家咖啡廳，每道甜點都深得我心，價位也很合理 如果屋咖人在家附近的話，我大概三天兩頭就會造訪一次吧～ --

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