作者thudadai (三高sir)
看板Food
標題[食記] 台北南港 Bogart's Smokehouse 美式烤肉
時間Wed Apr 15 22:02:21 2020
餐廳名稱：Bogart's Smokehouse 美式木柴烤肉屋
消費時間：2020年/4月
地址：台北市南港區南港路一段255號
營業時間：AM11:30~PM8:00 (賣完收，周一休)
圖文版：
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68872495
這次特別來南港就是想吃這家Smokehouse的醬燒牛胸，
出捷運後還需走上一段路，途中一位壯碩的老外從身邊經過，
我們方向是一致的阿？到店門口才知原來是店主之一，
國語說得蠻溜的，餐點上桌時會跟你介紹一番特製的四款醬料。
不過店內有點偏悶(應該開個空調?)，中午下起大雨，
但是開店沒多久也一直有客人上門，因為是每日一批燻製，
晚來可能某些品項賣完就沒有了，人少可以點漢堡餐...
雖然麵包很普通(但那不是重點~)，人多可以吃豬肋排之類的法官組合，
漢堡餐分為5oz和7oz的肉，價格只差一些，所以點7oz是比較划算的。
點了兩個餐，雙份肉拼手撕豬和手撕雞(不是老司機)，另一個set就是醬燒牛了，
雞肉相當不錯捏...除了內含一點肉油的滑，燻香味兒是緩緩散發，好吃而且耐吃，
如果再訪仍會想點烤雞，手撕豬肉非特別滑潤，而是較具焦脆與略濃的鹹燻味，
雞肉單吃味道就很好，豬肉則喜歡配上一些巫毒辣醬或卡羅萊納芥末。
配菜的自製酸黃瓜也好配，甜味多、酸味就是輕盈了，醃汁帶點微辣，
醬燒牛胸口味很濃(滿滿的醬阿!)，甜味重、也是剛開始吃的時候爽快，
尤以帶點肥的部位口感最好，吃到後面就膩囉~小食量者務必共食，
這醬牛特別適合配高麗菜沙拉解膩，沙拉醬清爽，菜葉切得細、嫩脆又甜。
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1F：推 AlphaD: 目前台北吃到最好吃的BBQ......:D 04/16 02:30
2F：推 yakifone: 和kevin papa類似喔 04/16 10:07
3F：推 ChingTMH: 狂推!!! 超讚 C/P值 04/16 10:38
4F：推 sheldonlord: 這家比二樓提的那間更道地，那間我去過一次不想再回 04/16 13:57
5F：→ sheldonlord: 去，跟印象中的美式烤肉差太多。這家是真的超級好吃. 04/16 13:57
6F：→ sheldonlord: ..而且超多醬可以選，美國人去那邊吃都很開心（他們 04/16 13:57
7F：→ sheldonlord: 真的好愛沾醬） 04/16 13:57
8F：推 AlphaD: 吉林店我覺得好擠，而且酒客好多...orz 門口抽菸的人也多 04/16 16:57
9F：→ AlphaD: 回錯篇...@_@ 04/16 16:58
10F：→ thudadai: XD 04/16 21:43
11F：推 ginsengwolf: 配菜鷹嘴豆不錯 04/21 00:45
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