作者thudadai (三高sir)
看板Food
标题[食记] 台北南港 Bogart's Smokehouse 美式烤肉
时间Wed Apr 15 22:02:21 2020
餐厅名称：Bogart's Smokehouse 美式木柴烤肉屋
消费时间：2020年/4月
地址：台北市南港区南港路一段255号
营业时间：AM11:30~PM8:00 (卖完收，周一休)
图文版：
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68872495
这次特别来南港就是想吃这家Smokehouse的酱烧牛胸，
出捷运後还需走上一段路，途中一位壮硕的老外从身边经过，
我们方向是一致的阿？到店门口才知原来是店主之一，
国语说得蛮溜的，餐点上桌时会跟你介绍一番特制的四款酱料。
不过店内有点偏闷(应该开个空调?)，中午下起大雨，
但是开店没多久也一直有客人上门，因为是每日一批燻制，
晚来可能某些品项卖完就没有了，人少可以点汉堡餐...
虽然面包很普通(但那不是重点~)，人多可以吃猪肋排之类的法官组合，
汉堡餐分为5oz和7oz的肉，价格只差一些，所以点7oz是比较划算的。
点了两个餐，双份肉拼手撕猪和手撕鸡(不是老司机)，另一个set就是酱烧牛了，
鸡肉相当不错捏...除了内含一点肉油的滑，燻香味儿是缓缓散发，好吃而且耐吃，
如果再访仍会想点烤鸡，手撕猪肉非特别滑润，而是较具焦脆与略浓的咸燻味，
鸡肉单吃味道就很好，猪肉则喜欢配上一些巫毒辣酱或卡罗莱纳芥末。
配菜的自制酸黄瓜也好配，甜味多、酸味就是轻盈了，腌汁带点微辣，
酱烧牛胸口味很浓(满满的酱阿!)，甜味重、也是刚开始吃的时候爽快，
尤以带点肥的部位口感最好，吃到後面就腻罗~小食量者务必共食，
这酱牛特别适合配高丽菜沙拉解腻，沙拉酱清爽，菜叶切得细、嫩脆又甜。
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1F：推 AlphaD: 目前台北吃到最好吃的BBQ......:D 04/16 02:30
2F：推 yakifone: 和kevin papa类似喔 04/16 10:07
3F：推 ChingTMH: 狂推!!! 超赞 C/P值 04/16 10:38
4F：推 sheldonlord: 这家比二楼提的那间更道地，那间我去过一次不想再回 04/16 13:57
5F：→ sheldonlord: 去，跟印象中的美式烤肉差太多。这家是真的超级好吃. 04/16 13:57
6F：→ sheldonlord: ..而且超多酱可以选，美国人去那边吃都很开心（他们 04/16 13:57
7F：→ sheldonlord: 真的好爱沾酱） 04/16 13:57
8F：推 AlphaD: 吉林店我觉得好挤，而且酒客好多...orz 门口抽菸的人也多 04/16 16:57
9F：→ AlphaD: 回错篇...@_@ 04/16 16:58
10F：→ thudadai: XD 04/16 21:43
11F：推 ginsengwolf: 配菜鹰嘴豆不错 04/21 00:45
12F：推 GolfR32: 超好吃 05/04 00:00
13F：推 p7537p: 这间好吃 05/21 16:55
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