餐廳名稱：越南粉捲 消費時間：2020年/3月 地址：台北市內湖區成功路二段115巷47弄28號 電話：02-2792-2917 營業時間：06:30–13:30 （每週日、一公休） 每人平均價位：50 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：越南粉捲 官網：無 圖文好讀版： https://flygirlrenee.blogspot.com/2020/03/21.html 以下是PTT文字版： ▼越南粉捲位於成功路二段高速公路涵洞附近， 沒有特別的店名，以粉捲聞名故招牌直接寫著「越南粉捲」， 這邊以前是內湖越南村，是許多越南華僑居住的地方， 所以這邊也有很多間越南小吃店， 包含之前曾介紹過的 「隱身巷弄超人氣平價麵食滷味小吃店 -錢嫂小吃 」 就在這間店的旁邊 ▼約上午十點入店，剛好沒有內用的客人， 店員看我一臉第一次來的樣子， 一直望著牆上的菜單觀望時， 很親切的遞給我紙本菜單，說看紙本菜單會比較清楚 ▼當初會發現這間店是看了美食家葉怡蘭在Facebook的介紹， 看到越南粉捲一條只要8元實在誇張便宜， 一併查了Google評價也不錯，所以就前來試看看， 店內餐點價位不會太高，選擇也很多樣， 於是點了「雞絲河粉」（50元）、 腱子肉（30元）、越南粉捲1條（8元）， 本來有點「綠豆西米露」，沒想到最後一杯被前一個客人買走， 有點扼腕了一下，看西米露的評價很不錯的說， 只好作為下次造訪的理由了～ ▼滷菜選擇蠻多樣，也可以直接在切台點菜 ▼煮台位於門口一進來的地方， 在外面停車時就聞到陣陣香味 ▼上菜速度非常快，不到5分鐘點的餐點就到齊了 ▼先來嚐嚐期待已久的越南粉捲， 寬度大約是兩根手指頭， 長度大約是食指加小指， 外面是用腸粉包裹著配料， 咬下去很厚實，淡淡的香鹹味，好好吃阿！ 店員會詢問是否要加辣， 建議可以加點辣，酸酸辣辣超開胃～ 再加上上面的特製油蔥，頓時覺得點一份太少阿！ 有看到隔壁看起來是老顧客直接點五條粉捲加小菜， 覺得下次來也可以這樣點，粉捲是會有飽足感的 在吃粉捲的過程中， 也聽到店員接了好幾通來電客人要直接訂生粉捲， 或是外帶客人直接來買好幾盒生粉捲帶走， 果然招牌餐點相當受歡迎呢！ ▼被我吃掉剩一半的粉捲，內裝相當紮實， 真的只點一份不夠，吃完一條會想要再吃下去阿 ▼來這點「雞絲河粉」（50元） 主要想和旁邊的「錢嫂小吃」做點小小的比較， 這間的雞絲河粉湯頭比較有海鮮味， 感覺有點魚露跟蝦醬的味道， 「錢嫂小吃」則是比較清甜一點， 較吃不出有海鮮湯頭味 ▼而河粉是屬於較透明、寬薄的外觀， 吃起來些許Q彈但也不會難咬斷， 另外要讚許一下雞絲的量給的很大方 ▼如果嗜辣的朋友， 也可搭配旁邊鹹辣的辣醬一同食用 ▼腱子肉（30元）相較之下就普通些， 口感比較偏乾， 有種手撕豬肉的感覺， 但一份30元的份量對一個人來說剛剛好 【結語】 第一次嘗試越南粉捲真的好吃到讓人驚豔， 一條8元在台北真的超級佛心價， 這間我會想再回訪， 下次想試試菜單上特別的「廣東麵」， 在現場也聽到蠻多客人點的， 然後粉捲要多叫幾條XD 另外希望能夠如願喝到綠豆西米露～ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.10.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1584800461.A.69E.html ※ hello5566:轉錄至看板 Neihu 03/22 00:02