餐廳名稱：佳玟蒸籠包 電話：02 2633 2718 營業時間：05:30–13:00(賣完會提早打烊) 地址：台北市內湖區康樂街182號 (康樂綠地對面) 消費時間：2019 年/ 9 月 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/jia-wen/ 每人平均價位：70 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：蒸籠包 官網：略 =====我是分隔線====== 前陣子東湖早餐最夯的應該是來康樂街開快閃店的『阿枝早點』吧，一週後無法負荷爆量 人潮，再度搬回安泰街！ 而這陣子討論度最高的，就屬『佳玟蒸籠包』，網上沒啥資料，但『吉美蒸籠包』我相信 汐止、東湖的朋友應該就不陌生了。 汐止友人搬去高雄後，偶爾回來汐止最懷念的就是『吉美蒸籠包』，小籠包、蒸餃都是必 點！ 汐止『吉美蒸籠包』不僅週末常大排長龍，其實冬天的平日早上常常也要排隊！ 雖然朋友跟我推薦過許多次，但平常真的也懶得為了早餐跑到汐止， 這次東湖『佳玟蒸籠包』跟汐止『吉美蒸籠包』系出同門，據說是汐止『吉美蒸籠包』的 大姐、二姐過來開的店， 因為店名不同，嚴格說也不算『吉美蒸籠包』分店，不過據說口味上差不多，這天趁著空 檔就來吃小籠包囉！ 『佳玟蒸籠包』位於康樂街，已經過了東湖國中，相當靠近內溝， 對面就是康樂綠地公園，老實說看到這地址，原本覺得開店在這不大妙， 但實際上好像早上來內溝運動的人不少，回程不少人來吃早餐， 也有不少客人是『吉美蒸籠包』的老客人，聽說東湖有分店就不再捨近求遠了。 店裡的內用座位簡單乾淨，桌角甚至包上防撞護墊， 還設有小沙發給等候外帶的客人可以坐著等，小細節都感覺得出蠻貼心的。 『佳玟蒸籠包』菜單價位(2019.09) 來這必吃的就是小籠包、蒸餃，友人說竹筍包、高麗菜包也不錯，這天沒胃吃了。 小籠包10元，但比一般小籠包大顆許多，蒸餃個頭也不小， 豆漿據說是店裡自己做的，喝起來的確香濃。 『佳玟蒸籠包』- 小籠包 來前就有聽朋友說這邊的小籠包份量很大顆，還特別問過朋友大概點怎樣的份量夠吃。 我的食量不算小，但朋友的食量更大，朋友早餐大約蒸餃5、小籠包5，我估算後自己大約 蒸餃5、小籠包2， 這份量一般男生當早餐都夠，女生的話建議可以2顆小籠包就好，或者蒸餃3~4、小籠包1 。 小籠包使用發過的麵糰，皮相當軟Q好吃，與其說是小籠包，其實更像小顆的包子， 內餡滿滿都是肉，熱騰騰現場吃還會有湯汁，內餡口味非常夠其實不用沾醬直接吃就可以 了， 但我還是喜歡沾點醬，尤其是店家的辣椒、油膏真的超對味！ 『佳玟蒸籠包』- 蒸餃 蒸餃皮薄餡多很實在，有幾顆破皮的算是難免， 內餡口味雖然也很足夠，但吃起來跟小籠包的內餡似乎有點不同，剁得更細碎一些。 兩樣都不錯吃，但如果二選一，個人更推小籠包。 後記： 小籠包、蒸餃這兩樣組合，我一直想到花蓮公正街包子， 不過在花蓮待過兩年的我，覺得蒸餃花蓮公正街更強一點，但包子反而『佳玟蒸籠包』更 好吃些。 雖然『佳玟蒸籠包』開的位置不是很優，算康樂街很裡面， 不過靠著口碑相傳，我想應該也能在東湖站穩腳步吧！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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