餐廳名稱：点·氷室ジャビン 用餐日期：2018.8.3 地址：新北市板橋區吳鳳路15號 電話：(02) 2250-0278 營業時間：星期一、二、四、五 13:00~20:00；星期六、日 12:30~20:30 (星期三公休) FB粉專：https://www.facebook.com/ja.bin15tw 圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225767177 夏天是吃冰消暑的好時節， 今年日式刨冰店正夯， "行遍天下" 雜誌也推出日式刨冰店特輯， 整理了全台知名的日式刨冰店， 其中就包括板橋吳鳳路上的 "点·氷室ジャビン" 。 8/3(五)那天傍晚我就去那吃碗刨冰。 門口前地板的藍白瓷磚帶有涼爽的氣息。 店內空間相當寬敞， 有多張木製桌椅座位， 還有牆邊和櫃檯前的bar台座位。 刨冰機和愛文芒果 櫥架上放置好多日系公仔和裝飾品 來看這家的菜單吧！ 這家供應的日式刨冰主要有抹茶口味和水果口味的刨冰， 其中抹茶刨冰全面採用京都宇治丸久小山園抹茶， 夏季限定的有芒果口味。 此外這家還有供應氣泡飲和紅茶等飲品。 這次來到 "点·氷室" 就是衝著這抹茶+芒果組合的刨冰而來的！ 這款刨冰叫做 "夏日老京都" 。 抹茶刨冰裡放了些愛文芒果， 上方淋上鹹奶蓋又再放上愛文芒果。 呈現地挺華麗的啊！ 附上了一小杯芒果淋醬。 抹茶是選用小山園龍膽及清綠組合， 抹茶刨冰吃得到濃郁又醇厚的抹茶微苦回甘的茶韻， 刨冰挺蓬鬆的口感細緻又清爽滑順又入口即化， 介於一般刨冰和雪花冰之間。 鹹奶蓋綿密細緻入口即化， 奶味濃郁香醇帶點起司的鹹味， 芒果鮮甜多汁， 抹茶刨冰、鹹奶蓋和芒果組合成三種層次口感以及鹹甜苦滋味， 不過味道上完全不會衝突， 搭起來很smooth。 吃到一半我就開始淋上芒果汁啦！ 在淋上芒果汁後芒果的甜味就蓋掉了一些抹茶的苦味和奶蓋的鹹味， 卻也使得整體吃起來更為清爽。 同行朋友點的酸酸檸檬抹茶冰， 抹茶刨冰裡面放入愛玉， 淋上現榨檸檬汁並放上自釀檸檬片， 附上手工白玉。 她覺得微苦回甘的抹茶和酸酸的檸檬也搭得很不錯， 在搭著口感滑溜的愛玉， 整體吃起來也相當清爽又沁涼。 白玉軟Q有嚼勁。 "点·氷室" 的日式刨冰無論在味道和外觀上都表現得很好， 食材也選用優質的丸久小山園抹茶和新鮮水果， 風味呈現地很棒！ 份量也夠大。 這家也是一間很值得推薦的日式刨冰專賣店！ --

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