餐厅名称：点·氷室ジャビン 用餐日期：2018.8.3 地址：新北市板桥区吴凤路15号 电话：(02) 2250-0278 营业时间：星期一、二、四、五 13:00~20:00；星期六、日 12:30~20:30 (星期三公休) FB粉专：https://www.facebook.com/ja.bin15tw 图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225767177 夏天是吃冰消暑的好时节， 今年日式刨冰店正夯， "行遍天下" 杂志也推出日式刨冰店特辑， 整理了全台知名的日式刨冰店， 其中就包括板桥吴凤路上的 "点·氷室ジャビン" 。 8/3(五)那天傍晚我就去那吃碗刨冰。 门口前地板的蓝白瓷砖带有凉爽的气息。 店内空间相当宽敞， 有多张木制桌椅座位， 还有墙边和柜台前的bar台座位。 刨冰机和爱文芒果 橱架上放置好多日系公仔和装饰品 来看这家的菜单吧！ 这家供应的日式刨冰主要有抹茶口味和水果口味的刨冰， 其中抹茶刨冰全面采用京都宇治丸久小山园抹茶， 夏季限定的有芒果口味。 此外这家还有供应气泡饮和红茶等饮品。 这次来到 "点·氷室" 就是冲着这抹茶+芒果组合的刨冰而来的！ 这款刨冰叫做 "夏日老京都" 。 抹茶刨冰里放了些爱文芒果， 上方淋上咸奶盖又再放上爱文芒果。 呈现地挺华丽的啊！ 附上了一小杯芒果淋酱。 抹茶是选用小山园龙胆及清绿组合， 抹茶刨冰吃得到浓郁又醇厚的抹茶微苦回甘的茶韵， 刨冰挺蓬松的口感细致又清爽滑顺又入口即化， 介於一般刨冰和雪花冰之间。 咸奶盖绵密细致入口即化， 奶味浓郁香醇带点起司的咸味， 芒果鲜甜多汁， 抹茶刨冰、咸奶盖和芒果组合成三种层次口感以及咸甜苦滋味， 不过味道上完全不会冲突， 搭起来很smooth。 吃到一半我就开始淋上芒果汁啦！ 在淋上芒果汁後芒果的甜味就盖掉了一些抹茶的苦味和奶盖的咸味， 却也使得整体吃起来更为清爽。 同行朋友点的酸酸柠檬抹茶冰， 抹茶刨冰里面放入爱玉， 淋上现榨柠檬汁并放上自酿柠檬片， 附上手工白玉。 她觉得微苦回甘的抹茶和酸酸的柠檬也搭得很不错， 在搭着口感滑溜的爱玉， 整体吃起来也相当清爽又沁凉。 白玉软Q有嚼劲。 "点·氷室" 的日式刨冰无论在味道和外观上都表现得很好， 食材也选用优质的丸久小山园抹茶和新鲜水果， 风味呈现地很棒！ 份量也够大。 这家也是一间很值得推荐的日式刨冰专卖店！ --

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