『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 店名：大稻埕魯肉飯 地址：台北市大同區長安西路220巷17號 電話：0988-051-825 營業時間：11:30-20:00（週日公休） 試吃日期：2018年3月 網誌圖文好讀版：http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog/post/346935646 -- 琳瑯滿目各式料理林立的台北車站 有時不小心就遺漏了傳統料理這個選項 在北車後站華陰街商圈巷弄中 有著各式美味的傳統料理 今天就來吃魯肉飯和控肉飯吧！ 大稻埕魯肉飯位在華陰街商圈超隱密的小巷內 不過明亮的光線與新穎的裝潢一下就讓人發現了 晚上七點到的時候，店內還是滿坐的 稍微等了一下就有座位可以用餐了 ▲大稻埕魯飯菜單 大稻埕魯肉飯除了魯肉飯外 還有控肉飯與中段豬腳飯 常見的配菜如白菜滷、滷筍絲、油豆腐、滷蛋通通有 湯的話有蘿蔔湯和金針湯 另外+20元有加排骨的湯品可以選～ 晚餐時間一放鬆下來就覺得特別餓 我們兩人點了魯肉飯(小)和控肉飯各一碗 還有豬腳、白菜滷、油豆腐、滷鴨蛋和蘿蔔排骨湯 餐點紛紛上桌～ ▲滷鴨蛋$15元/顆；油豆腐$15元/塊 美食當前，先嘗了一口油豆腐 油豆腐軟嫩、不會過鹹 滷蛋的話，個人喜歡留著配飯吃 稍後再開箱XD ▲白菜滷$40元/盤 白菜滷得入味 蝦米的清香散布其中 自己本來不太喜歡任何有關蝦味料理的 但完全可以接受這道白菜滷 味道鮮美且吃起來不油不膩 ▲魯肉飯$30元/小碗 魯肉飯上頭鋪滿一層滑亮亮的肉 肥瘦相間，滑潤順口 白飯粒粒分明，口感對我來說稍硬一些 但滷汁給得很大方，滿滿滲進飯中 雖然沒有五香味，但吃起來味道甘甜 個人覺得小碗的份量還滿足夠的！ ▲控肉飯$65元/碗 控肉飯的控肉超大一塊 快蓋滿了整個碗的表面 旁邊是辣酸菜、小黃瓜與滷豆干 喜歡辣酸菜與小黃瓜的脆甜，無比開胃！ 控肉滷的很透 夾起來小心翼翼，深怕還沒吃到就把它弄散了 肥美的五花油脂香甜 軟嫩的瘦肉也入口即化 相當順口而且鹹度適中 一不小心就先把控肉吃完了 （完全忘了底下還有一堆白飯的存在） 這時該滷鴨蛋出場了～～ 蛋香濃郁的鴨蛋配上白飯十分美味 小時候很喜歡把蛋黃挖出來拌上濃濃滷汁白飯 但這次就不獻醜了 只能說吃小吃就是用自己最喜歡最自在的方式吃 就能感受到令人幸福滿足的溫度 ▲中段豬腳$80元 再一份肉類是中段豬腳 在查大稻埕魯肉飯資訊的時候 發現評價都是超推這道中段豬腳 這份豬腳真的名不虛傳 滷得顏色很美，皮吃起來非常Q彈 中間的瘦肉與筋軟嫩好吃 大量的膠質產生的黏嘴口感讓人愛不釋手 完全沒空理會要拍照這件事XD ▲蘿蔔排骨湯$50元/碗 最後是蘿蔔排骨湯 冬季盛產的蘿蔔鮮甜美味~ 如果已經像我們一樣點了很多小菜的話 可以不用加排骨了 這碗排骨湯給的排骨有3塊 肉質紮實加上蘿蔔超多，會太飽XD 覺得單用蘿蔔的鮮美做個完美的結尾就很讚了 ▲小小心得~ 大稻埕魯肉飯的滷肉油亮亮 肥肉瘦肉相間比例剛剛好 吃起來滑潤順口，一口接一口 控肉和豬腳也都是我們的愛 單吃也不會覺得太鹹 但可別像我們一樣吃太快 要記得還有白飯的存在呀～～ 不然滷蛋配飯也是很不錯的:P -- 戴著牙套大口大口吃美食 歡迎來找我玩~~~~ 部落格：http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/justforfang --

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