『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 店名：大稻埕鲁肉饭 地址：台北市大同区长安西路220巷17号 电话：0988-051-825 营业时间：11:30-20:00（周日公休） 试吃日期：2018年3月 网志图文好读版：http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog/post/346935646 -- 琳琅满目各式料理林立的台北车站 有时不小心就遗漏了传统料理这个选项 在北车後站华阴街商圈巷弄中 有着各式美味的传统料理 今天就来吃鲁肉饭和控肉饭吧！ 大稻埕鲁肉饭位在华阴街商圈超隐密的小巷内 不过明亮的光线与新颖的装潢一下就让人发现了 晚上七点到的时候，店内还是满坐的 稍微等了一下就有座位可以用餐了 ▲大稻埕鲁饭菜单 大稻埕鲁肉饭除了鲁肉饭外 还有控肉饭与中段猪脚饭 常见的配菜如白菜卤、卤笋丝、油豆腐、卤蛋通通有 汤的话有萝卜汤和金针汤 另外+20元有加排骨的汤品可以选～ 晚餐时间一放松下来就觉得特别饿 我们两人点了鲁肉饭(小)和控肉饭各一碗 还有猪脚、白菜卤、油豆腐、卤鸭蛋和萝卜排骨汤 餐点纷纷上桌～ ▲卤鸭蛋$15元/颗；油豆腐$15元/块 美食当前，先尝了一口油豆腐 油豆腐软嫩、不会过咸 卤蛋的话，个人喜欢留着配饭吃 稍後再开箱XD ▲白菜卤$40元/盘 白菜卤得入味 虾米的清香散布其中 自己本来不太喜欢任何有关虾味料理的 但完全可以接受这道白菜卤 味道鲜美且吃起来不油不腻 ▲鲁肉饭$30元/小碗 鲁肉饭上头铺满一层滑亮亮的肉 肥瘦相间，滑润顺口 白饭粒粒分明，口感对我来说稍硬一些 但卤汁给得很大方，满满渗进饭中 虽然没有五香味，但吃起来味道甘甜 个人觉得小碗的份量还满足够的！ ▲控肉饭$65元/碗 控肉饭的控肉超大一块 快盖满了整个碗的表面 旁边是辣酸菜、小黄瓜与卤豆干 喜欢辣酸菜与小黄瓜的脆甜，无比开胃！ 控肉卤的很透 夹起来小心翼翼，深怕还没吃到就把它弄散了 肥美的五花油脂香甜 软嫩的瘦肉也入口即化 相当顺口而且咸度适中 一不小心就先把控肉吃完了 （完全忘了底下还有一堆白饭的存在） 这时该卤鸭蛋出场了～～ 蛋香浓郁的鸭蛋配上白饭十分美味 小时候很喜欢把蛋黄挖出来拌上浓浓卤汁白饭 但这次就不献丑了 只能说吃小吃就是用自己最喜欢最自在的方式吃 就能感受到令人幸福满足的温度 ▲中段猪脚$80元 再一份肉类是中段猪脚 在查大稻埕鲁肉饭资讯的时候 发现评价都是超推这道中段猪脚 这份猪脚真的名不虚传 卤得颜色很美，皮吃起来非常Q弹 中间的瘦肉与筋软嫩好吃 大量的胶质产生的黏嘴口感让人爱不释手 完全没空理会要拍照这件事XD ▲萝卜排骨汤$50元/碗 最後是萝卜排骨汤 冬季盛产的萝卜鲜甜美味~ 如果已经像我们一样点了很多小菜的话 可以不用加排骨了 这碗排骨汤给的排骨有3块 肉质紮实加上萝卜超多，会太饱XD 觉得单用萝卜的鲜美做个完美的结尾就很赞了 ▲小小心得~ 大稻埕鲁肉饭的卤肉油亮亮 肥肉瘦肉相间比例刚刚好 吃起来滑润顺口，一口接一口 控肉和猪脚也都是我们的爱 单吃也不会觉得太咸 但可别像我们一样吃太快 要记得还有白饭的存在呀～～ 不然卤蛋配饭也是很不错的:P -- 戴着牙套大口大口吃美食 欢迎来找我玩~~~~ 部落格：http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog FB粉丝专页：https://www.facebook.com/justforfang --

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