作者iioouu (小萍)
看板Food
標題[食記] 洛杉磯：True Food 超級食物好評如潮
時間Wed Mar 21 22:46:06 2018
網誌圖文版：
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/224724926
在洛杉磯聖塔莫尼卡海灘 (Santa Monica Beach) 放肆玩耍後，
我們來到Tripadvisor在周邊評選出來的第一名餐廳，
True Food Kitchen (真食物廚房)用餐。
整間店生意好到爆炸，推薦者無數，主打有機食材做出各類美味創意料理，
裡頭不乏藜麥、酪梨、大麻籽，這類對人體有益的「超級食物」。
在到處充斥著邪惡肥胖食物的美國，是種很難得的全新體驗呢～
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地點：True Food Kitchen -Los Angeles
地址：395 Santa Monica Pier Suite 172, Santa Monica, CA 90401 (google map)
營業時間：11:00-21:00 (周一到周四)；11:00-22:00 (周五六)；10:00-21:00 (周日)
旅遊日期：2017/3
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一路從聖塔莫尼卡海灘慢慢走過來，莫約10分鐘就可以抵達了。
當日艷陽高照，難得來這裡一趟，當然要坐戶外區，好好享受加州的陽光啦～
菜色豐富，如果可以建議事先上官網看菜單，
或者請店員直接推薦人氣餐點也是好辦法，
不然一時之間很容易沒有頭緒，
我們依循建議選了熱門的毛豆餃子、櫛瓜義大利麵，以及古代穀物餐。
價位中高，整餐下來莫約台幣1,500元，是這趟旅程中數一數二貴的。
Spaghetti Squash Casserole ($14，約台幣420元)
內容有有機番茄、焦糖洋蔥、櫛瓜、新鮮莫札瑞拉起司，
原先還以為是真正的義大利麵條，
上桌時才發現好像是用櫛瓜絲做成的，
厚厚一層的牽絲起司，搭配番茄糊，創意很夠但口味家常，哈哈。
Edamame Dunpling ($10，約台幣300元)
毛豆水餃，搭配日式柴魚高湯、白松露油、香菜，這道也是極具創意的餐點。
餃子皮裡面包毛豆泥，配著松露油，我的天啊好奇妙的滋味，不適合我XD
Ancient Grains ($15，約台幣450元)
味噌地瓜、薑黃、豆子、酪梨、藜麥、香菇、大麻籽，通通是我喜歡的食材呢～
鬆甜的地瓜裹上甘鹹的味噌，蠻好吃的，
可惜口味上鹹了點，不然我一定不假思索立馬嗑光。
Pressed Apple Soda ($5，約台幣150元)
每次來美國都會忍不住暢飲氣泡水，
乾燥的氣候再加上不斷地走路，喝這種真的很過癮說。
整體而言我很認同True Food Kitchen的餐點內容，全是些我喜歡的食物啊，
創意度和擺盤配色也很到位，只是口味上驚喜感還好，
價格又偏高，所以還是有點捨不得荷包，哈哈。
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※ iioouu:轉錄至看板 Ind-travel 03/21 22:46
1F：推 ERDDD: 超級無敵貴 以吃這些食物來說 03/22 04:57
2F：→ ERDDD: 行銷果然很重要 這種打著健康名號的產品最好賣了 03/22 04:57
3F：推 callTM: Pier 本來就沒啥好餐廳....這家也紅很久了。urth cafe 也 03/22 05:17
4F：→ callTM: 頗莫名其妙 03/22 05:17
5F：推 dylantu: 菜單全是挑食的人不喜歡的菜 03/22 11:35
6F：推 Grammy: 這重點在加州才開得下去...白左+millennials 03/23 00:48
7F：推 Nvil: 以為這個價位是一般的？！在波士頓隨便吃一頓50以上是常有 03/23 11:54
8F：推 Nvil: 的事（還是很普通的家庭餐廳 我因為LA會更貴 03/23 11:56
9F：→ Nvil: 以為* 03/23 11:56
10F：推 callTM: Boston 房子都比la貴了haha 03/24 11:20
11F：→ callTM: 不過一人吃$50有點扯你是大胃王喔 03/24 11:21
12F：→ callTM: *家庭餐廳隨便吃來說 03/24 11:21