作者iioouu (小萍)
看板Food
标题[食记] 洛杉矶：True Food 超级食物好评如潮
时间Wed Mar 21 22:46:06 2018
网志图文版：
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/224724926
在洛杉矶圣塔莫尼卡海滩 (Santa Monica Beach) 放肆玩耍後，
我们来到Tripadvisor在周边评选出来的第一名餐厅，
True Food Kitchen (真食物厨房)用餐。
整间店生意好到爆炸，推荐者无数，主打有机食材做出各类美味创意料理，
里头不乏藜麦、酪梨、大麻籽，这类对人体有益的「超级食物」。
在到处充斥着邪恶肥胖食物的美国，是种很难得的全新体验呢～
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地点：True Food Kitchen -Los Angeles
地址：395 Santa Monica Pier Suite 172, Santa Monica, CA 90401 (google map)
营业时间：11:00-21:00 (周一到周四)；11:00-22:00 (周五六)；10:00-21:00 (周日)
旅游日期：2017/3
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一路从圣塔莫尼卡海滩慢慢走过来，莫约10分钟就可以抵达了。
当日艳阳高照，难得来这里一趟，当然要坐户外区，好好享受加州的阳光啦～
菜色丰富，如果可以建议事先上官网看菜单，
或者请店员直接推荐人气餐点也是好办法，
不然一时之间很容易没有头绪，
我们依循建议选了热门的毛豆饺子、栉瓜义大利面，以及古代谷物餐。
价位中高，整餐下来莫约台币1,500元，是这趟旅程中数一数二贵的。
Spaghetti Squash Casserole ($14，约台币420元)
内容有有机番茄、焦糖洋葱、栉瓜、新鲜莫札瑞拉起司，
原先还以为是真正的义大利面条，
上桌时才发现好像是用栉瓜丝做成的，
厚厚一层的牵丝起司，搭配番茄糊，创意很够但口味家常，哈哈。
Edamame Dunpling ($10，约台币300元)
毛豆水饺，搭配日式柴鱼高汤、白松露油、香菜，这道也是极具创意的餐点。
饺子皮里面包毛豆泥，配着松露油，我的天啊好奇妙的滋味，不适合我XD
Ancient Grains ($15，约台币450元)
味噌地瓜、姜黄、豆子、酪梨、藜麦、香菇、大麻籽，通通是我喜欢的食材呢～
松甜的地瓜裹上甘咸的味噌，蛮好吃的，
可惜口味上咸了点，不然我一定不假思索立马嗑光。
Pressed Apple Soda ($5，约台币150元)
每次来美国都会忍不住畅饮气泡水，
乾燥的气候再加上不断地走路，喝这种真的很过瘾说。
整体而言我很认同True Food Kitchen的餐点内容，全是些我喜欢的食物啊，
创意度和摆盘配色也很到位，只是口味上惊喜感还好，
价格又偏高，所以还是有点舍不得荷包，哈哈。
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※ iioouu:转录至看板 Ind-travel 03/21 22:46
1F：推 ERDDD: 超级无敌贵 以吃这些食物来说 03/22 04:57
2F：→ ERDDD: 行销果然很重要 这种打着健康名号的产品最好卖了 03/22 04:57
3F：推 callTM: Pier 本来就没啥好餐厅....这家也红很久了。urth cafe 也 03/22 05:17
4F：→ callTM: 颇莫名其妙 03/22 05:17
5F：推 dylantu: 菜单全是挑食的人不喜欢的菜 03/22 11:35
6F：推 Grammy: 这重点在加州才开得下去...白左+millennials 03/23 00:48
7F：推 Nvil: 以为这个价位是一般的？！在波士顿随便吃一顿50以上是常有 03/23 11:54
8F：推 Nvil: 的事（还是很普通的家庭餐厅 我因为LA会更贵 03/23 11:56
9F：→ Nvil: 以为* 03/23 11:56
10F：推 callTM: Boston 房子都比la贵了haha 03/24 11:20
11F：→ callTM: 不过一人吃$50有点扯你是大胃王喔 03/24 11:21
12F：→ callTM: *家庭餐厅随便吃来说 03/24 11:21