餐廳名稱：克林台包 消費時間：2018年/3月 地址：台南市中西區府前路一段218號 電話：06-2222257 營業時間：08:00-22:00, 每月第四個週一公休 餐廳名稱：信裕軒 消費時間：2018年/3月 地址：台南市中西區民族路二段389號 電話：06-2285606 營業時間：10:00-21:00 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_20.html 採買完東區的伴手禮後，接著往中西區出發。在拜訪信裕軒前 ，決定先在孔廟一帶閒散。偶然發現這家克林台包，總覺有些網路 印象，索性買點品嚐。 　　這裡主打各種口味的包子，挑了甜鹹各一。八寶肉包為三十元 ，溏心芝麻包則為二十五元。 　　包子皮的麵香、膨鬆度與嚼勁都一般。八寶肉包餡料為絞肉球 混入蛋黃和青蔥等，沒什麼肉汁，滋味稍淡帶點甜，整體而言無記 憶點。溏心芝麻與想像的爆漿芝麻餡有別，大抵就甜度尚可的芝麻 醬，香氣一般，麵皮拌入的芝麻無感。 　　離開克林台包後，便往民族路的信裕軒邁去。這裡被推薦的是 杏仁荖，每包一百五十元。 杏仁荖外層為帶脆度的麥芽糖衣，杏仁薄片的存在感倒沒想像 明顯。裡心膨酥，與外層剛好相提襯。麥芽糖略黏牙，但邊嚼邊化 ，不至礙口。整體而言，甜度合宜而口感豐富，果是伴手禮好物。 　　至此台南覓食行宣告結束。看著手邊仍舊成山的食物情報，下 次出清或許又是一年後的事了。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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