作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Food
標題[食記] 高雄三民區-卷卷人手作捲餅小攤車
時間Mon Mar 19 15:43:15 2018
店家名稱:卷卷人. 手作捲餅小攤車
消費時間:2018年3月
店家地址:高雄市三民區中山一路325巷4號
營業時間:12:00-19:00(週日公休)
連絡電話:0963-909290
平均價位:$45-50/人
可否刷卡:無刷卡
鄰近捷運:紅線R11高雄車站 (步行3分鐘)
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本篇圖文版:http://bit.ly/2pnnx1r
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就連食尚玩家都來採訪過的卷卷人你能不來吃嗎!!!
這家卷卷人是我偶然間發現的...這一發現可不得了啦!
相噗等級的分量,神等級的好吃,重點是一捲50元有找!!
超值划算的巷弄美食錯過真的會後悔三生三世...
高雄火車站對面的巷弄美食真的是讓人瘦不了...
買完卷卷人還可以順路去旁邊的神農本舖買杯涼的來配...
我想這就是補習界裡的高等享受了吧!哈哈哈
這家木質工業風的小攤車店面就在高雄火車站對面的巷弄裡
每次對木質裝潢的店家就是特別的喜愛,總讓人有種放鬆舒適的感覺
別看他好像是台小攤車就只能外帶而已...
這裡也有提供座位可以好好休息放鬆吃捲餅喔!
看名片還以為老闆是年上等級的伯伯
沒想到竟然一位年輕華麗的漂亮女孩~
雖然空間不大也沒有冷氣,整體的氛圍個人很喜歡
也建議大家天氣不熱的時候可以坐在店內用餐喔
捲餅現做現吃最能保持脆度,就不會因為外帶回家悶太久而軟爛~
推薦招牌嘎拋豬
卷卷人手作捲餅的口味選擇不多
但我還是猶豫了快五分鐘才做出決定....
因為每個都看起來好好吃啊~
選不出來的時候...點招牌準沒錯!!
每一份捲餅都會附上一個塑膠袋
在你吃完之前...千萬不要把塑膠袋拿起來...
因為每份餡料都是新鮮現炒,所以吃到底部一定會有湯汁
等你吃完...你就會感謝闆娘的貼心了?
很少看到捲餅的餡料可以多到這樣包不起來...
幾乎只是把兩邊闔上而已....
煎的酥薄脆的餅皮讓每一口都是ㄎㄠˇㄎㄠˇ的口感
炒的鹹香夠味的嘎拋豬帶一點辣度更提味
豬肉軟嫩入味不乾柴強烈建議一定要多加豆腐
軟嫩的口感讓整捲的口感更有層次
個人激推不管點什麼口味都要加豆腐!加豆腐!加豆腐!
這裡的豆腐是選用雞蛋豆腐(我最愛的那種~)
※嘎拋豬本身是沒有加豆腐的喔!
豆腐跟起司都是要額外加點(+10元)
推薦沙茶蔥爆豬
沙茶蔥爆豬的味道其實跟嘎拋豬沒有差太多
但台式的鹹香滋味更香更明顯??
洋蔥的部分也不少,炒的軟嫩清甜布嗆辣
重點是這裡的內餡爆炸多吃了超滿足??
聽說這是闆娘特地找的餅皮廠商
我真的非常喜歡這個捲餅的餅皮!!
又薄煎的又酥脆真的超讚!
更厲害的一點是...
就算吃到最後底下的餅皮都吸滿湯汁
但吃起來一點也不軟爛,還是帶有餅皮的嚼勁~
吃一次就愛上這家捲餅
結論
我真的真的真的很喜歡這家卷卷人的捲餅
很少有一家店可以讓我一吃就深深的愛上它
而且還第一次就在人家店裡嗑掉兩大捲的捲餅(哇哈哈哈哈)
我覺得最棒的是這裡每一樣都不超過50元(除非有額外加豆腐或起司)
剛好這附近也都是學生族群,對學生來說算是很能負擔的起,重點是可以吃得很滿足!!
不過...如果你跟我一樣是大食量的話建議還是點個兩捲才能吃得比較飽喔!
也建議大家可以在中午的時段來買,就不用跟下午的學生搶時間了~
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