餐廳名稱：就是要吃早餐 消費時間：2018年3月3日 地址：新北市板橋區江寧路三段55巷5號 電話：(02) 2258-0693 營業時間：星期二~日 7:00~15:00 (星期一公休) 推薦菜色：花生培根蛋吐司、熔岩爆漿起司肉排蛋吐司 FB粉專：https://www.facebook.com/iwanttoeatbreakfast/ 圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224851427 早上起床，就是要吃早餐啦！ 捷運江子翠站一帶一直是早餐或早午餐的一級戰區之一， 在江寧路黃昏市場旁的巷子裡的 "就是要吃早餐" 主打肉蛋碳烤起司和熱炒麵包。 我這個月就決定來試試這家的早餐啦！ "就是要吃早餐" 的老闆是兩位七年級生， 他們在澳洲打工存了一筆錢後回到台灣， 先在捷運西湖站以碳烤餐車美食闖出知名度， 進而在板橋江子翠開了這家店。 店內採用黑色牆面， 座位都是用童年時的木製課桌椅， 牆上有一些攝影作品， 廚房是開放式的 來看這家的菜單吧！ 有多種碳烤土司三明治和熱炒麵包可選， 可加價55元升級套餐(附脆薯和紅茶)。 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236307995 黑板上也會公布期間限定的餐點 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236308004 第一次吃就點了熔岩爆漿起司肉排蛋吐司 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236308016 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236308019 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236308034 碳烤土司夾著肉排、荷包蛋和雙倍安佳起司， 起司爆漿再搭著半熟蛋蛋液流出挺誘人的。 整體香濃度倍增， 但是還蠻鹹的就是了。XD 肉排是選用新鮮溫體豬里肌肉再古法醃製而成， 紮實但是還算嫩並不乾硬， 挺入味的但是不至於死鹹。 此外這家的一大特色就是送餐都是用國旗來辨識哩！ 挺有趣的。 第二次到這家吃早餐我則是點了花生培根蛋吐司 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236619068 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236619071 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236619077 碳烤土司塗抹新竹福源花生醬， 再夾入荷包蛋、培根、高麗菜絲。 花生醬濃郁又香甜又吃得到花生顆粒， 而且抹得挺多的耶！ 搭著鹹香培根、滑嫩荷包蛋和爽脆高麗菜絲， 味覺和口感層次豐富挺好吃的。 跟隔壁顧客借拍了一下他的蔥爆豬熱炒麵包 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236308040 採用的麵包類似沙威瑪的麵包。 整體印象還不錯， 覺得 "就是要吃早餐" 也是在板橋早餐的好選擇。 --

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