餐厅名称：就是要吃早餐 消费时间：2018年3月3日 地址：新北市板桥区江宁路三段55巷5号 电话：(02) 2258-0693 营业时间：星期二~日 7:00~15:00 (星期一公休) 推荐菜色：花生培根蛋吐司、熔岩爆浆起司肉排蛋吐司 FB粉专：https://www.facebook.com/iwanttoeatbreakfast/ 图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224851427 早上起床，就是要吃早餐啦！ 捷运江子翠站一带一直是早餐或早午餐的一级战区之一， 在江宁路黄昏市场旁的巷子里的 "就是要吃早餐" 主打肉蛋碳烤起司和热炒面包。 我这个月就决定来试试这家的早餐啦！ "就是要吃早餐" 的老板是两位七年级生， 他们在澳洲打工存了一笔钱後回到台湾， 先在捷运西湖站以碳烤餐车美食闯出知名度， 进而在板桥江子翠开了这家店。 店内采用黑色墙面， 座位都是用童年时的木制课桌椅， 墙上有一些摄影作品， 厨房是开放式的 来看这家的菜单吧！ 有多种碳烤土司三明治和热炒面包可选， 可加价55元升级套餐(附脆薯和红茶)。 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236307995 黑板上也会公布期间限定的餐点 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236308004 第一次吃就点了熔岩爆浆起司肉排蛋吐司 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236308016 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236308019 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236308034 碳烤土司夹着肉排、荷包蛋和双倍安佳起司， 起司爆浆再搭着半熟蛋蛋液流出挺诱人的。 整体香浓度倍增， 但是还蛮咸的就是了。XD 肉排是选用新鲜温体猪里肌肉再古法腌制而成， 紮实但是还算嫩并不乾硬， 挺入味的但是不至於死咸。 此外这家的一大特色就是送餐都是用国旗来辨识哩！ 挺有趣的。 第二次到这家吃早餐我则是点了花生培根蛋吐司 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236619068 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236619071 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236619077 碳烤土司涂抹新竹福源花生酱， 再夹入荷包蛋、培根、高丽菜丝。 花生酱浓郁又香甜又吃得到花生颗粒， 而且抹得挺多的耶！ 搭着咸香培根、滑嫩荷包蛋和爽脆高丽菜丝， 味觉和口感层次丰富挺好吃的。 跟隔壁顾客借拍了一下他的葱爆猪热炒面包 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/236308040 采用的面包类似沙威玛的面包。 整体印象还不错， 觉得 "就是要吃早餐" 也是在板桥早餐的好选择。 --

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