餐廳名稱：角洲牛排館 消費時間：2018年02月 店家地址：高雄市新興區民生二路42號 店家電話：07 221 4711 營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00 每人價位：菲力牛排 特大 760元 可否刷卡：不可 有無包廂：沒有 推薦菜色：菲力牛排 停車地點：路邊公有停車格 鄰近捷運：中央公園站 圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/346966375 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 角洲牛排館是一間位在民生路跟自立路交口的牛排館， 也差不多在中山路跟民生路的交口附近， 附近主要是路邊的公有停車格， 不過因為停車格的數量還滿多的， 所以對於汽車族來說，應該也是比較友善的用餐環境。 會認識這間角洲牛排館，是一位朋友的推薦， 他說這是他們家從小吃到大的牛排館， 第一次來吃也是跟他來的， 不過當時壽司羊應該還沒有開始寫部落格， 就是一個朋友揪，就會出來亂亂吃得而已， 而他也是推薦壽司羊Zoe Cafe & Pizza Pasta的人。 ((謎之聲：美食真的是超需要推坑的啊XDDD ((壽司羊：這已經不是坑了，根本是無底洞啊XDDD 角洲是一間很傳統的牛排， 所以對於新式西餐廳所注重的裝潢氣氛、精緻的前菜、 色彩絢麗的沙拉、名字很文藝的湯品、高級的餐具桌巾， 只能說，角洲通通的沒有XDDDD 而且二樓的木頭地板走起來還會有木頭起伏所造成的聲音XDDDD 但是，也正因為這一些沒有， 所以才可以用這樣的價錢吃到這樣的牛排， 當然，好不好是有一部份的主觀， 值不值得也是一件可以討論的事情， 而，究竟該在什麼樣的狀況之下， 帶什麼樣的人來角洲吃飯，也是可以考慮的問題～～～ 角洲沒有一本的菜單， 或是這樣說，角洲的紙餐墊，就角洲的菜單， 很簡單就只有一面，而且字很大XDDD 看起來很方便， 左邊是主菜的部分， 套餐有附上：湯、沙拉、麵包、紅茶（無限續）、跟水果。 右邊是湯品，每天都會有牛肉湯根玉米濃湯， 一到五每天會多一種不一樣的湯品可以選， 聽說法式洋蔥湯很厲害， 但是，當天去的時候不是禮拜三， 所以就沒有喝到了((殘念～～～ 當天是跟家人出來一起吃晚餐， 壽司羊點的是 菲力牛排（特大）760元。 角洲的主餐配醬， 除了隨餐附上的蘑菇醬跟黑胡椒醬汁外，還有有三種， 一種是紅人的A1， 中間的是桂林牌的梅林醬((猜猜看，誰是梅林～～～ ((謎之聲：你是阿瓦隆玩太多喔... 最右邊的應該是辣醬吧... 另外，梅林醬吃起來的感覺微酸， 但是，紅人的A1記憶點就是超級酸的... 才加一點點就被嗆到不行... 連咳了好幾聲，咳到眼淚的流出來了QQ 所以，建議如果要使用的話，真的要自己衡量一下～～～ 醬料的另外一邊有胡椒跟鹽可以加～～～ 先來的是套餐附的牛肉湯～～～ 看起來味道不會很濃，但是喝起來還不錯， 如果稍微鹹一些，配上麵條應該是不錯的牛肉麵， 裏頭有白蘿蔔跟紅蘿蔔， 白蘿蔔吃起來很軟，是會入口即化的感覺。 牛肉吃起來是塞牙縫的那種， 不過，因為是附湯的牛肉， 所以也就沒有這麼苛求了， 吃起來味道也還不錯。 角洲的奶油餐包還滿好吃的， 吃起來裏頭的奶油是甜甜的那種， 不過，一人只有兩個，不是可以免費續的那種， 之前印象中有問過，兩個好像是10元還是25元，有點忘記了。 沙拉就是最最基本的生菜沙拉， 做為準備要上主菜之前的緩衝， 以及減少罪惡感的部分XDDDD 菲力牛排（特大）760元 因為是傳統的牛排館，所以還是使用的鐵盤， 如果覺得牛肉不夠熟，可以稍微切開來，貼著鐵盤加熱。 菲力牛排的外頭有捲上一層培根， 不過吃起來就是很一般的培根XDDD 壽司羊點的這份應該是五分熟的菲力， 這一份菲力吃起來口感還滿嫩的， 在咀嚼時，可以慢慢的感受到肉汁從牛肉中被壓榨出來感覺， 牛肉本身的味道也還可以， 但是，如果跟記憶中好吃的菲力，或是好吃的牛排一比， 在味道上來說就會有一種烈性不足的感覺， 就像是，體會過北方城市的天寒地凍之後， 就會覺得高雄的冬天其實沒有這麼冷的感覺。 當然，這種烈性不足的感覺， 不是跟兩三千的那種牛排館的牛排來比， 畢竟這樣也不公平， 而是在也是一樣一千左右的的牛排館來比， （會寫說是一千左右，是因為還要看上其他配菜跟甜點精緻程度） 當天角洲的菲力就真的少了些什麼。 不過會說少了些什麼，也許是比較習慣記憶中， 一樣是用鐵盤的傳統牛排的華友牛排館來比吧， 華友在鐵盤跟牛肉中間會放碎蒜粒， 當蒜粒被炙熱的鐵盤弄到微微的焦香的時候， 配上牛排一起吃，真的超級好吃的， 相較來說，角洲的冷凍三色蔬菜跟彎管麵... 就真的頗為遜色了... 不過，雖然說這一份菲力並不是頂級， 但是，份量吃起來也是還滿飽的～～～ ((謎之聲：廢話，你是點特大耶... 另外，角洲的冰紅茶還不錯喝， 稍微甜了一些，不過對於壽司羊來說，是還不錯的那種感覺。 第一壺會裝的比多一些， 接下來的第二壺開始，大概就只有三分滿左右， 雖然看起來好像有點小氣， 但是，壽司羊是贊同不要用浪費來顯示餐廳的氣派， 在用餐的過程中，第一壺比較容易喝完， 因為角洲沒供白開水， 如果稍微有點鹹，或是遇到紅人的A1醬時， 紅茶真的很重要XDDD 但是在湯喝了，沙拉麵包還有主餐都吃了狀況下， 是不是真的能載喝完一整壺的紅茶也是個未知數， 因為是免費無限續的，所以如果說喝不完要外帶也會很為難店家吧， 畢竟人家也是小本經營， 如果說會把剩的紅茶，再倒回去...那這間店也不用再經營了吧... 所以，在這樣的腦補之下， 壽司羊是可以接受第二壺開始就只有三分滿的紅茶， 因為，角洲的服務人員還滿多的， 所以，如果真的不夠，就多舉手幾次其實也不是很困難的事情吧。 最後，附餐水果的部分就很一般了～～～ 感想： 對於一間老字號的牛排館來說， 壽司羊對於角洲是有還不錯的回憶的， 畢竟跟朋友也來吃過幾次， 不過，這一次用餐的感覺倒是有點下滑， 但是，如果只是想要純粹吃一塊水準在中偏上的牛排， 而且又不想要預先訂位，也不想要人擠人， 更不想要自己動手煎，又不要上網做功課學煎牛排， 角洲應該是一間不錯的選擇， 對於壽司羊來說，會把角洲定位成一間稍微想吃好料的懶人牛排館。 另外，已經角洲的年紀應該也不小了， 所以，裏頭的環境已經比不上很多現代化，或是說新裝潢的牛排館， 內容的陳設可以是用"古"這個字來形容， 但是，又稱不上是"古色古香"， 所以，如果是以情侶要約會，而且又講求氣氛的餐廳來說， 壽司羊是認為，這一間沒有這麼適合， 但是，如果已經進入到老夫老妻的狀態， 或是，真的已經是老夫老妻的人，帶著兒女甚至孫子孫女， 壽司羊個人認為，如果不要太過舟車勞頓， 角洲應該是一間不錯家庭聚餐的餐廳， 因為走進店內，也會看到， 很多的年長者兩人，又或者帶著小孩前來用餐。 最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～ －－－ 如果喜歡壽司羊所寫的文字，歡迎來壽司羊的粉絲專頁喔～～～ 壽司羊．高雄美食．隨筆日記 https://www.facebook.com/sushigraffitilin/ －－－ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.60.215 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1521125159.A.DE5.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (114.39.60.215), 03/15/2018 22:46:46 ※ 編輯: kamgx58 (114.39.60.215), 03/15/2018 22:48:10