餐厅名称：角洲牛排馆 消费时间：2018年02月 店家地址：高雄市新兴区民生二路42号 店家电话：07 221 4711 营业时间：11：00～14：00 / 17：00～21：00 每人价位：菲力牛排 特大 760元 可否刷卡：不可 有无包厢：没有 推荐菜色：菲力牛排 停车地点：路边公有停车格 邻近捷运：中央公园站 图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/346966375 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 角洲牛排馆是一间位在民生路跟自立路交口的牛排馆， 也差不多在中山路跟民生路的交口附近， 附近主要是路边的公有停车格， 不过因为停车格的数量还满多的， 所以对於汽车族来说，应该也是比较友善的用餐环境。 会认识这间角洲牛排馆，是一位朋友的推荐， 他说这是他们家从小吃到大的牛排馆， 第一次来吃也是跟他来的， 不过当时寿司羊应该还没有开始写部落格， 就是一个朋友揪，就会出来乱乱吃得而已， 而他也是推荐寿司羊Zoe Cafe & Pizza Pasta的人。 ((谜之声：美食真的是超需要推坑的啊XDDD ((寿司羊：这已经不是坑了，根本是无底洞啊XDDD 角洲是一间很传统的牛排， 所以对於新式西餐厅所注重的装潢气氛、精致的前菜、 色彩绚丽的沙拉、名字很文艺的汤品、高级的餐具桌巾， 只能说，角洲通通的没有XDDDD 而且二楼的木头地板走起来还会有木头起伏所造成的声音XDDDD 但是，也正因为这一些没有， 所以才可以用这样的价钱吃到这样的牛排， 当然，好不好是有一部份的主观， 值不值得也是一件可以讨论的事情， 而，究竟该在什麽样的状况之下， 带什麽样的人来角洲吃饭，也是可以考虑的问题～～～ 角洲没有一本的菜单， 或是这样说，角洲的纸餐垫，就角洲的菜单， 很简单就只有一面，而且字很大XDDD 看起来很方便， 左边是主菜的部分， 套餐有附上：汤、沙拉、面包、红茶（无限续）、跟水果。 右边是汤品，每天都会有牛肉汤根玉米浓汤， 一到五每天会多一种不一样的汤品可以选， 听说法式洋葱汤很厉害， 但是，当天去的时候不是礼拜三， 所以就没有喝到了((残念～～～ 当天是跟家人出来一起吃晚餐， 寿司羊点的是 菲力牛排（特大）760元。 角洲的主餐配酱， 除了随餐附上的蘑菇酱跟黑胡椒酱汁外，还有有三种， 一种是红人的A1， 中间的是桂林牌的梅林酱((猜猜看，谁是梅林～～～ ((谜之声：你是阿瓦隆玩太多喔... 最右边的应该是辣酱吧... 另外，梅林酱吃起来的感觉微酸， 但是，红人的A1记忆点就是超级酸的... 才加一点点就被呛到不行... 连咳了好几声，咳到眼泪的流出来了QQ 所以，建议如果要使用的话，真的要自己衡量一下～～～ 酱料的另外一边有胡椒跟盐可以加～～～ 先来的是套餐附的牛肉汤～～～ 看起来味道不会很浓，但是喝起来还不错， 如果稍微咸一些，配上面条应该是不错的牛肉面， 里头有白萝卜跟红萝卜， 白萝卜吃起来很软，是会入口即化的感觉。 牛肉吃起来是塞牙缝的那种， 不过，因为是附汤的牛肉， 所以也就没有这麽苛求了， 吃起来味道也还不错。 角洲的奶油餐包还满好吃的， 吃起来里头的奶油是甜甜的那种， 不过，一人只有两个，不是可以免费续的那种， 之前印象中有问过，两个好像是10元还是25元，有点忘记了。 沙拉就是最最基本的生菜沙拉， 做为准备要上主菜之前的缓冲， 以及减少罪恶感的部分XDDDD 菲力牛排（特大）760元 因为是传统的牛排馆，所以还是使用的铁盘， 如果觉得牛肉不够熟，可以稍微切开来，贴着铁盘加热。 菲力牛排的外头有卷上一层培根， 不过吃起来就是很一般的培根XDDD 寿司羊点的这份应该是五分熟的菲力， 这一份菲力吃起来口感还满嫩的， 在咀嚼时，可以慢慢的感受到肉汁从牛肉中被压榨出来感觉， 牛肉本身的味道也还可以， 但是，如果跟记忆中好吃的菲力，或是好吃的牛排一比， 在味道上来说就会有一种烈性不足的感觉， 就像是，体会过北方城市的天寒地冻之後， 就会觉得高雄的冬天其实没有这麽冷的感觉。 当然，这种烈性不足的感觉， 不是跟两三千的那种牛排馆的牛排来比， 毕竟这样也不公平， 而是在也是一样一千左右的的牛排馆来比， （会写说是一千左右，是因为还要看上其他配菜跟甜点精致程度） 当天角洲的菲力就真的少了些什麽。 不过会说少了些什麽，也许是比较习惯记忆中， 一样是用铁盘的传统牛排的华友牛排馆来比吧， 华友在铁盘跟牛肉中间会放碎蒜粒， 当蒜粒被炙热的铁盘弄到微微的焦香的时候， 配上牛排一起吃，真的超级好吃的， 相较来说，角洲的冷冻三色蔬菜跟弯管面... 就真的颇为逊色了... 不过，虽然说这一份菲力并不是顶级， 但是，份量吃起来也是还满饱的～～～ ((谜之声：废话，你是点特大耶... 另外，角洲的冰红茶还不错喝， 稍微甜了一些，不过对於寿司羊来说，是还不错的那种感觉。 第一壶会装的比多一些， 接下来的第二壶开始，大概就只有三分满左右， 虽然看起来好像有点小气， 但是，寿司羊是赞同不要用浪费来显示餐厅的气派， 在用餐的过程中，第一壶比较容易喝完， 因为角洲没供白开水， 如果稍微有点咸，或是遇到红人的A1酱时， 红茶真的很重要XDDD 但是在汤喝了，沙拉面包还有主餐都吃了状况下， 是不是真的能载喝完一整壶的红茶也是个未知数， 因为是免费无限续的，所以如果说喝不完要外带也会很为难店家吧， 毕竟人家也是小本经营， 如果说会把剩的红茶，再倒回去...那这间店也不用再经营了吧... 所以，在这样的脑补之下， 寿司羊是可以接受第二壶开始就只有三分满的红茶， 因为，角洲的服务人员还满多的， 所以，如果真的不够，就多举手几次其实也不是很困难的事情吧。 最後，附餐水果的部分就很一般了～～～ 感想： 对於一间老字号的牛排馆来说， 寿司羊对於角洲是有还不错的回忆的， 毕竟跟朋友也来吃过几次， 不过，这一次用餐的感觉倒是有点下滑， 但是，如果只是想要纯粹吃一块水准在中偏上的牛排， 而且又不想要预先订位，也不想要人挤人， 更不想要自己动手煎，又不要上网做功课学煎牛排， 角洲应该是一间不错的选择， 对於寿司羊来说，会把角洲定位成一间稍微想吃好料的懒人牛排馆。 另外，已经角洲的年纪应该也不小了， 所以，里头的环境已经比不上很多现代化，或是说新装潢的牛排馆， 内容的陈设可以是用"古"这个字来形容， 但是，又称不上是"古色古香"， 所以，如果是以情侣要约会，而且又讲求气氛的餐厅来说， 寿司羊是认为，这一间没有这麽适合， 但是，如果已经进入到老夫老妻的状态， 或是，真的已经是老夫老妻的人，带着儿女甚至孙子孙女， 寿司羊个人认为，如果不要太过舟车劳顿， 角洲应该是一间不错家庭聚餐的餐厅， 因为走进店内，也会看到， 很多的年长者两人，又或者带着小孩前来用餐。 最 後 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～ －－－ 如果喜欢寿司羊所写的文字，欢迎来寿司羊的粉丝专页喔～～～ 寿司羊．高雄美食．随笔日记 https://www.facebook.com/sushigraffitilin/ －－－ --

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