餐廳名稱：小屋子飯丸 消費時間：2018年/2月 地址：台中市北屯區北平路三段88號 電話：0929 922 288 營業時間：6:30 - 10:00(周日公休) 每人平均價位：$40 官網：https://www.facebook.com/88littlehouse/ 圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/346966666 過年期間遇到的第一個難題一定是買早餐了， 大年初一在住家附近繞了好久都一無所獲， 最後只能到便利超商報到比較快…. 本著不放棄的精神初二出遊前起了一大早繼續找早餐XDDDD 我就不信過年一間都沒開！這次學乖了， 與其在外面瞎找，先在家查查常吃早餐店的粉絲團資訊， 一連查了好幾家都是公休到開工日….. 忽然想到一家想吃很久但一直沒買過的早餐店" 小屋子飯丸"， 叮咚叮咚~~~過年期間正常營業！即刻出門。 北平路上這個木製小屋子其實非常顯眼， 經過了幾次都會忍不住多看它幾眼， 直到食尚玩家的介紹才知道是家專門販售飯糰的早餐店， 店名取自於它的造型：小屋子飯丸。 無論是小屋子的巧思，日式的裝潢盆栽擺飾， 抑或是小黑板上的粉筆字，整間店散發出濃濃的文青氛圍。 我一直以為如此風格的店家，應該是由年輕人創業所經營吧， 結果今日一看居然是一對老夫婦！！！ 點餐時我著實驚訝了一下，竟然猜錯了。 飯丸分為$40及$45兩個價位， $40為基本款，有六種口味： 傳統 叉燒 素食 鹹蛋 辣味 鹹甜 $45的則有三種：起司叉燒 泡菜叉燒 豬排 飲料部分$15~$35：紅茶、豆漿、奶茶、鮮奶茶、燕麥薏仁， 原以為還沒八點就來購買的我已經夠早了， 殊不知過年期間大家都那麼早起，豬排口味已售迄， 原來老客人早已電話預定，看來小屋子真的很熱門。 光靠兩夫婦的人力，等待時間會比較長一些， 有一個小地方我覺得很細心，飯丸是一顆一顆做， 先包好的飯丸為避免冷掉就會先放進櫃檯前的小保溫箱， 確保顧客拿到的都是熱騰騰的飯丸。 雖然我是現場第一個到的，但因還有電話預約的客人要先做， 大約等了20幾分鐘才拿到手，紙袋的正面還有小屋子的logo， 相當簡單可愛，背面則有各種口味的標示唷。 總共買了六個飯丸五種口味， 六個飯丸沉甸甸的，重量不容小覷， 提回家的路上忽然覺得家怎麼那麼遙遠XDDDDD 【起司叉燒】$45 打開紙袋後裡頭還有一層塑膠袋包著， 一開始覺得飯丸一顆$45價格有點稍高， 但仔細看一個飯丸跟我的手掌差不多大， 這價格似乎可以接受。 一大口咬下，頂端的糯米因蒸氣的緣故有點微濕偏軟， 裡頭的料超豐富的，第一口就咬到起司、叉燒、油條與魯蛋， 叉燒與起司融合在一塊產生截然不同的鹹味， 油條與魯蛋也有各自的香氣，好吃~第一口就覺得好好吃， 繼續往下咬還吃到豆皮、肉鬆與酸菜， 豆皮的存在非常奇妙，很少吃到飯丸裡頭有添加豆皮的， 多咬幾口就覺得其實也滿協調的，讓整體口感濕潤許多。 【鹹甜】$40 鹹甜這個讓我疑惑了一下，是何方神聖？ 老闆說這是北部人的口味，添加了白糖在裡頭， 滿懷期待的吃看看~嗯?吃不出糖味呀， 裡頭同樣有著油條、豆皮、肉鬆等等， 每口都是滿滿的料，細細吃才開始吃出糖味， 它的糖沒有大家特加，而是點綴著，真的是鹹甜鹹甜的滋味， 如果不是外頭的糯米，忽然有種在吃春捲的錯覺， 這個口味簡單特別樸實，是所有口味中我最喜歡的一種。 【傳統】$40 傳統口味主要也是油條、酸菜、菜脯、肉鬆與豆皮， 光這幾樣就夠好吃了，長輩應該會比較喜歡這種傳統的內餡哦。 【鹹蛋】$40 買給爸爸的是鹹蛋口味，料其實和傳統差不多， 就是多了鹹蛋，但主角鹹蛋倒是還好而已， 在裡頭比重不高，沒有每口都吃的到，存在感薄弱。 【叉燒】$40 叉燒口味同樣也是傳統口味再添加了叉燒， 原來叉燒跟飯丸滿搭的，有叉燒的鹹味帶點甜味 ， 但又不會太過喧賓奪主，味道剛剛好。 【紅茶】【豆漿】$15 小屋子的飲料就一般般了，可惜呀可惜。 總結： 小屋子的手作飯糰口味清爽，少見的豆皮在其中真的是畫龍點睛， 配合內餡整體的搭配豐富協調，熱呼呼的很加分， 我最推薦的口味是傳統、鹹甜和起司叉燒， 完全截然不同的滋味，古早味中又帶有變化， 想吃要趁早，有些口味售完就沒了， 上班前購買也記得把等待時間也算進去哦。 --

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