餐厅名称：小屋子饭丸 消费时间：2018年/2月 地址：台中市北屯区北平路三段88号 电话：0929 922 288 营业时间：6:30 - 10:00(周日公休) 每人平均价位：$40 官网：https://www.facebook.com/88littlehouse/ 图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/346966666 过年期间遇到的第一个难题一定是买早餐了， 大年初一在住家附近绕了好久都一无所获， 最後只能到便利超商报到比较快…. 本着不放弃的精神初二出游前起了一大早继续找早餐XDDDD 我就不信过年一间都没开！这次学乖了， 与其在外面瞎找，先在家查查常吃早餐店的粉丝团资讯， 一连查了好几家都是公休到开工日….. 忽然想到一家想吃很久但一直没买过的早餐店" 小屋子饭丸"， 叮咚叮咚~~~过年期间正常营业！即刻出门。 北平路上这个木制小屋子其实非常显眼， 经过了几次都会忍不住多看它几眼， 直到食尚玩家的介绍才知道是家专门贩售饭团的早餐店， 店名取自於它的造型：小屋子饭丸。 无论是小屋子的巧思，日式的装潢盆栽摆饰， 抑或是小黑板上的粉笔字，整间店散发出浓浓的文青氛围。 我一直以为如此风格的店家，应该是由年轻人创业所经营吧， 结果今日一看居然是一对老夫妇！！！ 点餐时我着实惊讶了一下，竟然猜错了。 饭丸分为$40及$45两个价位， $40为基本款，有六种口味： 传统 叉烧 素食 咸蛋 辣味 咸甜 $45的则有三种：起司叉烧 泡菜叉烧 猪排 饮料部分$15~$35：红茶、豆浆、奶茶、鲜奶茶、燕麦薏仁， 原以为还没八点就来购买的我已经够早了， 殊不知过年期间大家都那麽早起，猪排口味已售迄， 原来老客人早已电话预定，看来小屋子真的很热门。 光靠两夫妇的人力，等待时间会比较长一些， 有一个小地方我觉得很细心，饭丸是一颗一颗做， 先包好的饭丸为避免冷掉就会先放进柜台前的小保温箱， 确保顾客拿到的都是热腾腾的饭丸。 虽然我是现场第一个到的，但因还有电话预约的客人要先做， 大约等了20几分钟才拿到手，纸袋的正面还有小屋子的logo， 相当简单可爱，背面则有各种口味的标示唷。 总共买了六个饭丸五种口味， 六个饭丸沉甸甸的，重量不容小觑， 提回家的路上忽然觉得家怎麽那麽遥远XDDDDD 【起司叉烧】$45 打开纸袋後里头还有一层塑胶袋包着， 一开始觉得饭丸一颗$45价格有点稍高， 但仔细看一个饭丸跟我的手掌差不多大， 这价格似乎可以接受。 一大口咬下，顶端的糯米因蒸气的缘故有点微湿偏软， 里头的料超丰富的，第一口就咬到起司、叉烧、油条与鲁蛋， 叉烧与起司融合在一块产生截然不同的咸味， 油条与鲁蛋也有各自的香气，好吃~第一口就觉得好好吃， 继续往下咬还吃到豆皮、肉松与酸菜， 豆皮的存在非常奇妙，很少吃到饭丸里头有添加豆皮的， 多咬几口就觉得其实也满协调的，让整体口感湿润许多。 【咸甜】$40 咸甜这个让我疑惑了一下，是何方神圣？ 老板说这是北部人的口味，添加了白糖在里头， 满怀期待的吃看看~嗯?吃不出糖味呀， 里头同样有着油条、豆皮、肉松等等， 每口都是满满的料，细细吃才开始吃出糖味， 它的糖没有大家特加，而是点缀着，真的是咸甜咸甜的滋味， 如果不是外头的糯米，忽然有种在吃春卷的错觉， 这个口味简单特别朴实，是所有口味中我最喜欢的一种。 【传统】$40 传统口味主要也是油条、酸菜、菜脯、肉松与豆皮， 光这几样就够好吃了，长辈应该会比较喜欢这种传统的内馅哦。 【咸蛋】$40 买给爸爸的是咸蛋口味，料其实和传统差不多， 就是多了咸蛋，但主角咸蛋倒是还好而已， 在里头比重不高，没有每口都吃的到，存在感薄弱。 【叉烧】$40 叉烧口味同样也是传统口味再添加了叉烧， 原来叉烧跟饭丸满搭的，有叉烧的咸味带点甜味 ， 但又不会太过喧宾夺主，味道刚刚好。 【红茶】【豆浆】$15 小屋子的饮料就一般般了，可惜呀可惜。 总结： 小屋子的手作饭团口味清爽，少见的豆皮在其中真的是画龙点睛， 配合内馅整体的搭配丰富协调，热呼呼的很加分， 我最推荐的口味是传统、咸甜和起司叉烧， 完全截然不同的滋味，古早味中又带有变化， 想吃要趁早，有些口味售完就没了， 上班前购买也记得把等待时间也算进去哦。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.240.210.110 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1521094570.A.FF8.html