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餐廳名稱:犬行燒.燒果子專賣 消費時間:2018年/3月 地址:嘉義市東區中山路178號 電話:0906575393 營業時間:13:00~20:00(每周二公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45728391 我們在台南有吃過一間店叫犬首燒,沒想到嘉義這邊反倒開了一間犬行燒, 只是台南的是鬥牛犬,嘉義的則是臘腸犬,還真是有趣。 店家口味每月在臉書上都會公布,而德式香腸和黑糖牛奶這兩種是固定, 剩下一種口味每天都不一樣,詳細菜單請看店家臉書吧。 黑糖牛奶,造型非常好玩,果真是一隻臘腸狗形狀,然後餅皮鬆軟, 只是遇到口水後變得很黏,不是我喜歡的口感,且甜度略低。 而內餡黑糖有Q勁,卡士達甜稠度尚可,唯一可惜的是量有點少。 德式香腸,餅皮部分三種都一樣,我就不多加贅述了,直接從內餡開始講起吧。 這口味就是塞了一根德式香腸進去,重點長度還剛剛好,然後香腸咬起來挺脆口的, 滋味十足,單以香腸來講不錯吃。 玉子燻雞,每口都能吃到燻雞肉且肉質軟嫩,但沒什麼煙燻過的味道, 甚至連玉子我都感受不出來,還是德式香腸比較美味。 --



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