餐廳名稱：棗棗date 消費時間：2018年/3月 地址:台南市永康區南台街75巷10號 電話:06-2537511 營業時間:11:00~14:30/17:00~21:00(每周一公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45715401 晚上我們又來到了南台街覓食，這次吃的店家是間平價的義式料理， 上次特地要騎過來吃，但店家正好公休，所以今回就在店家晚上剛營業沒多久後馬上過來 用餐。 入座後店員就會送上菜單，店家主打披薩和義大利麵，尤其披薩有款特別的鐵鑄鍋羅馬披 薩，非點來嚐鮮不可。 點餐完畢在等待同時，店員隨之會送上一壺熱茶，且這壺熱茶聞起來是帶有蜜桃香氣的 茶水，好像在甜點蛋糕店吃蛋糕配茶的感覺。 帕德利諾海鮮披薩，鐵鑄鍋非常熱，需小心燙手，而這羅馬披薩是6吋的大小， 其他拿坡里披薩是10吋的。然後配料有干貝、透抽、蝦仁、羅勒和蛋， 餅皮則是最邊角部分很酥脆，但接近鍋底就變成口感偏軟。且調味以白醬為主， 帶點羅勒香氣和海鮮鮮味，更特別的是披薩中間還打了一顆蛋進去， 和起司的藕斷絲連互相輝映著。 辣味雞腿肉茄汁細扁麵，先從麵條講起吧，是我們愛吃的寬麵款之一， 口感微硬且富有咬勁，還不錯。然後調味就如同菜名所示，是酸甜風味的茄汁。 而起司濃厚氣息在每口醬汁的舔吮中都能品嚐的到，只是辣度不顯， 最後雞腿肉咬起來軟嫩有嚼感，還算可以。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1520758699.A.10C.html ※ rabbit77610:轉錄至看板 Tainan 03/11 16:59 ※ 編輯: rabbit77610 (111.185.172.76), 03/11/2018 20:20:53