※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1QeqaziG ] 作者: ImKSW (ImKSW) 看板: EatToDie 標題: [食記] 台北東區【火之舞蓁品燒】燒肉和牛生蠔 時間: Sat Mar 10 10:55:53 2018 https://i.imgur.com/J6Bckv4.jpg https://i.imgur.com/S4cBvDv.jpg https://i.imgur.com/kdrPMR2.jpg 餐廳名稱：火之舞蓁品燒 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號 電話：(02)8773-7899 營業時間：17:00~24:00 官網：www.hinomai.com 消費：週一~四:女759元，男859元；週五~日及假日:均859元 用餐日期：2018年3月 無影音廣告圖文網誌 http://imksw.pixnet.net/blog/post/221543727 【火之舞蓁品燒】位在忠孝東路216巷弄內 捷運忠孝敦化站3號出口走過來不遠 順便提下附近有間很棒的Papabubble西班牙手工糖果 店內環境比較昏暗些 這天是星期三平日晚餐，生意很好 調味料有海鹽、黑胡椒粒、烤肉醬、味增醬 總覺得燒肉店的味增醬就是比自己買的好吃，奇怪 【火之舞蓁品燒】的菜單官網上就有 除了軟性飲料外也有生啤跟Highball免費暢飲 「未滿18歲者請勿飲酒」 它們家是用炭爐還蠻加分，而且火力超強 沒什麼主見由服務生先上基本盤 搭配解膩的和風沙拉跟牛肉肉肉~~ 牛五花、霜降牛、翼板牛排、牛舌 火力很強關係肉片不到10秒翻個面就七八分熟了 綜合野菜盤跟龍蝦沙拉 玉米筍好吃，可惜沒有帶殼筊白筍 和牛、豬頸肉(松阪豬)、橫膈膜、牛胸腹、骰子牛 和牛油花很多入口即化，烤的時候小心發爐 我個人比較喜歡略有嚼勁口感的橫膈膜和豬頸肉 順帶提下韓國烤肉的海鷗肉就是橫膈膜 海鮮盤，小花枝、軟絲、柳葉魚、干貝、草蝦 干貝形狀有點...圓柱形太立體?!但味道是干貝沒錯 草蝦已經剝好殼了，懶人福音 超巨大肥宅生蠔，比5.5吋手機還大!! 不知道能不能生食，看隔壁用烤的所以跟著烤 鋁箔盒牽絲的是服務生推薦的奶油起司芋頭 鹹甜鹹甜的芋泥不錯吃，算蠻特別的 酒蒸蛤犡、蒜味奶油帆立貝 帆立貝很普通。蛤犡很美麥，大又飽滿 我家附近黃昏市場這種大小一斤賣150 牛心、豬脆腸、豬頸肉、激辛地獄大腸 \我愛內臟/\我愛內臟/\我愛內臟/ 特別提醒號稱「激辛地獄」絕非開玩笑 辣到我不要不要的◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣ 吃個西北飽後以冰淇淋結束這回合 巧克力熔漿冰淇淋、白玉紅豆抹茶冰淇淋 漂亮擺盤端上桌，不是硬邦邦自己挖的 價格稍微貴一點(東區啊)，整體感覺還蠻不錯 有些食記抱怨的漏單情形沒發生 服務也算不錯，換網收盤加點頗勤勞 推薦品項牛舌、豬頸肉、橫膈膜、生蠔、草蝦、甜點 以上~報告完畢 -end- 無彈出廣告圖文網誌 http://imksw.pixnet.net/blog/post/221543727 --

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