餐廳名稱：小山林家庭料理 消費時間：2018年/02月 地址：700台南市中西區開山路3巷21號 電話：無 營業時間：13:00~20:00 每人平均價位：200~500 可否刷卡：無 推薦菜色：酒鬼的提拉米蘇 文章: http://0rz.tw/VxMqH 直到現在記憶中... 初次拜訪 ''小山林 家庭料理'' 記憶中的滋味仍是非常美好，勾起對家鄉的溫暖依戀 我想，無論是心理或胃需要溫暖的你們，都可以順道近來坐一下... 當天猶記得，因為另一半要早早回工作崗位，只好初一先回娘家，因為距離晚餐還有一些 時間，我們找了距離晚餐地點不遠的地方享用下午茶 嗯，3:30pm 這個時段剛好人比較少，原猜想大家都會在這個時段喝下午茶，不過翻了翻 menu 才知道，原來有正餐呀，另一半中午沒吃飽想說要點一份飯類的餐點，殊不知因老 闆說過年了也想休息一下所以沒有提供飯類呀～ 那只好點個鹹派了來補足想吃正餐的胃。 當天點了有 自家醃鹹豬肉檸檬鹹派 豬肉有醃過，完全沒騷味只有淡淡鹹味和著蒸蛋，吃起來無負擔，重點是外皮酥脆，與皮 較厚較酥嫩的塔，口感截然不通，搭配著旁邊附的青椒，微甜的滋味，彷彿走在大自然草 原中那樣的輕盈美味，真是好吃。 酒鬼的提拉米蘇 這塊真不得了了，真要給我這文筆弱弱的人來描述是有些浪費(汗...) 各種酒香(老闆有說過好多種但我忘了...)交織在一起，濕潤綿密口感加上可可香味伴隨 一絲絲溫感入喉有40度C，微燒彷彿剛泡好澡那般的舒暢 如果像我一樣很喜歡酒類入菜的料理，那你也應該會喜歡這道，連挑嘴的另一半都很愛! 馬告青心烏龍 馬告，常常在原住民料理會聽到，是一種散發胡椒及檸檬的香氣的香料，當初我在看 Menu 時就被驚艷到，以往菜單上只會出現 玫瑰烏龍、茉莉綠茶... 就沒聽過台灣土生土長的香料加進茶裡，太酷了! 如同名稱 青心=清新=檸檬帶一縷胡椒香氣，更加提升茶的層次，馬告獨有檸檬香茅味兒 的清新與青心烏龍的溫柔茶香交織出甘甜的美好 這麼一個午後悠閒喝著茶，啜飲著生活的美好 我問老闆說:　這株是．．． 老闆：　這叫貓柳（銀柳）花 我：　超可愛的！！ 然後就跟老闆侃侃而談，聊天氣、聊今天發生了甚麼事 邊聊邊吃著食物，就像家人般舒適自在 老闆是位很可愛的女生，養著一隻貓 我們也有養一隻貓（主人是我老公的妹妹） 就這樣聊貓．．． 老闆：　不好意思，我要進廚房一下 我們：　好 我跟另一半很有默契地說，下次一定要來吃他們家的米飯料理!! --

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