餐廳名稱：阪焱 消費時間：2017年/08月 地址：台中市大里區至善路173號 電話：04-2496-5222 營業時間：11:00-20:30，週一公休 圖文網誌版:http://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/217996122 -------------------------- 位於台中大里的阪焱現炒火鍋餐廳， 主打鮮宰台灣溫體牛專賣店， 看到新鮮現宰的代名詞以為價格也會跟著水漲船高， 卻讓凱倫跌破眼鏡的便宜好吃～ 大大滿足好過癮！ 父親節歡慶活動， 消費滿$500元就送牛雜盤＆招牌牛肝二選一， 感覺店家非常有誠意， 門檻很低耶， 單點火鍋隨便點就破五百囉！ 餐廳內斗大的店名 紅磚牆上擺放幾罐瓶酒， 實木樸質櫃台， 古色古香。 用餐區 座位蠻寬敞的， 用餐的客群出乎意料， 都是三三兩兩小家庭居多。 長這麼大還是頭一遭吃溫體牛火鍋， 想著主打鮮宰溫體牛價格也會跟著翻倍， 一看菜單，不貴耶～ 不是不貴，是很便宜！ 菜單 除了基本現炒外， 主打當然就是火鍋， 不愧是牛肉專賣店， 清一色牛～～ 碗筷、醬料自取 小份牛肉火鍋$150元 點餐時不曉得大小差別， 服務生指了隔壁桌用餐客人讓你參考， 鍋子蠻大一個， 凱倫覺得三到四人吃都可以， 基本鍋底有牛雜、高麗菜、青江菜、玉米， 加湯免費～ 湯頭非常非常好喝， 可以感覺到廚師熬煮的心意， 裏頭還加了幾片九層塔添加香氣， 凱倫狂愛 消費滿五百元贈送的粉肝 因為鍋底已經有牛雜， 就選了粉肝， 份量也很豪邁， 完全不會因為是贈送的就縮水， 切成薄片的粉肝口感軟嫩， 淋了不少香油非常加分， 整盤幾乎都被凱倫掃光光。 麻油腰子$150元 真心覺得老闆做慈善事業來著， 一大盤麻油腰子竟然只要一百五？ 不點個一盤對得起老闆嗎！ 腰子獨特爽脆口感， 加上麻油的香氣， 吃過都會愛上！ 好吃推薦必點 盤子裡的麻油醬汁也不浪費， 淋在白飯上， 輕輕鬆鬆就扒光一碗飯！ 這盤菜一上桌， 不誇張！兩人立刻多叫一碗白飯～ 單點大豆皮$50元 吃火鍋滷味都很喜歡加點大豆皮， 阪焱的大豆皮沒有油耗味， 是好吃的那種。 牛肉盤$200元 紅通通嬌嫩欲滴的牛肉片， 看起來真的很新鮮～ 出菜速度很快， 不到幾分鐘已經滿滿一桌。 圖片中的牛肉火鍋為小份， 是不是也很驚人～ 開始涮牛肉片囉！ 新鮮的牛肉片輕輕涮幾下就可以囉， 煮久老掉反而可惜～ 鮮宰牛肉肉質果真不同冷凍， 吃得出新鮮， 牛肉鮮甜多汁， 單吃原味就過癮極了！ 也可以沾點店家的牛肉醬， 吃起來像是辣豆瓣那般～ 看似juicy的玉米， 反而小小失望， 沒有期待中的香甜， 感覺甜味似乎跑掉了～ 鍋底的牛雜 牛雜給的也很大方， 網子撈了兩三回合。 每一樣都好好吃也很入味， 凱倫媽讚不絕口！ 粉嫩嫩的牛肉片～好吃銷魂～～ 總結今日用餐心得， 餐廳乾淨明亮， 座位寬敞舒適， 裏頭的服務生阿姨很熱心， 也會主動巡視幫忙加湯， 像在家用餐般自在。 頭一回吃鮮宰牛肉火鍋， 阪焱的份量凱倫和凱倫媽兩人雖吃得很撐但也可以吃光光！ 很適合小家庭的份量～ 結帳時才發現白飯免費， 納悶老闆到底要賺什麼呢？ 這樣的份量、口味、價格， 實在划算過頭， 列為必回訪口袋名單之一！ --

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