餐厅名称：阪焱 消费时间：2017年/08月 地址：台中市大里区至善路173号 电话：04-2496-5222 营业时间：11:00-20:30，周一公休 图文网志版:http://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/217996122 -------------------------- 位於台中大里的阪焱现炒火锅餐厅， 主打鲜宰台湾温体牛专卖店， 看到新鲜现宰的代名词以为价格也会跟着水涨船高， 却让凯伦跌破眼镜的便宜好吃～ 大大满足好过瘾！ 父亲节欢庆活动， 消费满$500元就送牛杂盘＆招牌牛肝二选一， 感觉店家非常有诚意， 门槛很低耶， 单点火锅随便点就破五百罗！ 餐厅内斗大的店名 红砖墙上摆放几罐瓶酒， 实木朴质柜台， 古色古香。 用餐区 座位蛮宽敞的， 用餐的客群出乎意料， 都是三三两两小家庭居多。 长这麽大还是头一遭吃温体牛火锅， 想着主打鲜宰温体牛价格也会跟着翻倍， 一看菜单，不贵耶～ 不是不贵，是很便宜！ 菜单 除了基本现炒外， 主打当然就是火锅， 不愧是牛肉专卖店， 清一色牛～～ 碗筷、酱料自取 小份牛肉火锅$150元 点餐时不晓得大小差别， 服务生指了隔壁桌用餐客人让你参考， 锅子蛮大一个， 凯伦觉得三到四人吃都可以， 基本锅底有牛杂、高丽菜、青江菜、玉米， 加汤免费～ 汤头非常非常好喝， 可以感觉到厨师熬煮的心意， 里头还加了几片九层塔添加香气， 凯伦狂爱 消费满五百元赠送的粉肝 因为锅底已经有牛杂， 就选了粉肝， 份量也很豪迈， 完全不会因为是赠送的就缩水， 切成薄片的粉肝口感软嫩， 淋了不少香油非常加分， 整盘几乎都被凯伦扫光光。 麻油腰子$150元 真心觉得老板做慈善事业来着， 一大盘麻油腰子竟然只要一百五？ 不点个一盘对得起老板吗！ 腰子独特爽脆口感， 加上麻油的香气， 吃过都会爱上！ 好吃推荐必点 盘子里的麻油酱汁也不浪费， 淋在白饭上， 轻轻松松就扒光一碗饭！ 这盘菜一上桌， 不夸张！两人立刻多叫一碗白饭～ 单点大豆皮$50元 吃火锅卤味都很喜欢加点大豆皮， 阪焱的大豆皮没有油耗味， 是好吃的那种。 牛肉盘$200元 红通通娇嫩欲滴的牛肉片， 看起来真的很新鲜～ 出菜速度很快， 不到几分钟已经满满一桌。 图片中的牛肉火锅为小份， 是不是也很惊人～ 开始涮牛肉片罗！ 新鲜的牛肉片轻轻涮几下就可以罗， 煮久老掉反而可惜～ 鲜宰牛肉肉质果真不同冷冻， 吃得出新鲜， 牛肉鲜甜多汁， 单吃原味就过瘾极了！ 也可以沾点店家的牛肉酱， 吃起来像是辣豆瓣那般～ 看似juicy的玉米， 反而小小失望， 没有期待中的香甜， 感觉甜味似乎跑掉了～ 锅底的牛杂 牛杂给的也很大方， 网子捞了两三回合。 每一样都好好吃也很入味， 凯伦妈赞不绝口！ 粉嫩嫩的牛肉片～好吃销魂～～ 总结今日用餐心得， 餐厅乾净明亮， 座位宽敞舒适， 里头的服务生阿姨很热心， 也会主动巡视帮忙加汤， 像在家用餐般自在。 头一回吃鲜宰牛肉火锅， 阪焱的份量凯伦和凯伦妈两人虽吃得很撑但也可以吃光光！ 很适合小家庭的份量～ 结帐时才发现白饭免费， 纳闷老板到底要赚什麽呢？ 这样的份量、口味、价格， 实在划算过头， 列为必回访口袋名单之一！ --

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