餐廳名稱：verve coffee roasters 東京新宿 消費時間：2017年/06月 地址：東京渋谷区千駄ヶ谷, 52455 NEWoMan新宿 營業時間：週一到日 8am – 10pm 每人平均價位：依餐點 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：手沖、拿鐵、咖啡飲品 官網：https://www.vervecoffee.com/pages/japan 網誌好讀版：https://www.brewdustfish.com/tokyo-shinjuku-verve-coffee/ ---------文字版---------------- 來自加州的Verve Coffee Roasters位在海外的第一間分店，座落在日本東京新宿車站，這個作為全球最忙碌的車站之一，每天平均有350萬人在這裡通勤。新宿的NEWomen商場，充滿各式各樣的時髦的餐廳、甜點店、衣服、咖啡聽......等，為的就是吸引忙碌的旅人的目光，讓旅人可以短暫駐留。 位在美國加州Santa Cruz海邊的Verve Coffee Roasters，相較於其他北加州的知名咖啡店：Blue bottle、Sightgalss、Philz coffee，雖然在LA和Santa Cruz已有好幾點分店，但在2017年才真正攻進咖啡市場激烈的舊金山。 去搭高速巴士前往河口湖看富士山之前，先來東京新宿Verve Coffee Roasters咖啡報到。樓上就是高速車站，剛好Verve Coffee Roasters就在樓下，相對位置算好找。店裡裝潢十分明亮，位置大概十幾個。櫃台前有販賣麵包、糕點、還有一些周邊商品，像是咖啡豆、馬克杯、手沖用品、T-shirt等。琺瑯杯超級有設計感，但一個真的不便宜啊！ 窗前座位可以看著人來人往啜飲著咖啡，果然是熱門位子阿（已坐滿）。地板的磁磚很美，Verve的Logo還燙金。店裡裝飾著很多空氣植物和藤蔓植物，營造出加州慵懶氣息。 基本的咖啡都有提供：Nitro cold brew（冷萃咖啡）、kaffe tonic(氣泡咖啡)、手沖咖啡。 菜單不小心被我照糊了。 Verve coffee roasters提供四種不同的手沖咖啡豆。為了打進日本市場，Verve Coffee roasters也有提供東京限定的咖啡，像是是Aero press。之前在報導上有看到只有日本才有的：Latte Valencia，以加州做為靈感的一款特調咖啡。希望能在喝咖啡的時候感受到加州的氣息（哈哈哈），濃縮咖啡裡加入牛奶、蜂蜜、橘子汁，再用橘子皮作為最後的點綴。感覺就是很特別的咖啡啊！但我在菜單上沒看到，後來也沒多問。 手沖咖啡的吧台。 等餐櫃臺超級小的啊，而且還在角落邊。一開始還不知道要去哪裡拿咖啡。 咖啡機超帥的啊，上面印著Verve。 咖啡豆200g，依咖啡豆產地，日幣1500-2000不等。現在日幣便宜，跟美國比起來貴一點點而已。一直都覺得他們家都有花成本在品牌形象上，咖啡豆包裝、周邊商品和網站設計都做得十分文青。 拿鐵 日幣520(未稅) 和友人各點一杯拿鐵，但其中一個拉花比較好看是怎麼回事ＸＤＤ。 和扭蛋草泥馬猩猩臉來一張合照。 之前在Santa Cruz喝到的拿鐵讓我十分驚豔，每次到Santa Cruz都一定會去報到。今年去東京Verve Coffee Roasters喝到的拿鐵口感不能說一模一樣，但品質仍然是中上，沒讓人失望。咖啡味道是偏重的，但十分順口不澀，奶泡也十分綿密。東京的咖啡選擇實在太多了，如果在新宿車站前往下一個旅程，來Verve Coffee Roasters帶一杯咖啡再走吧。 自己目前日本的咖啡排行榜 % Arabica coffee kyoto(京都) > Verve Coffee Roasters(東京) >Blue Bottle Coffee(東京) = 猿田彥咖啡(東京) > Fuglen coffee(東京) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Verve Coffee Roasters Shinjuku station 東京渋谷区千駄ヶ谷, 52455 NEWoMan新宿 週一到日 8am - 10pm https://www.vervecoffee.com/pages/japan --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.150.233 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1510738615.A.F1F.html ※ miinhwa18:轉錄至看板 CAFENCAKE 11/17 14:51