餐廳名稱：江記水盆羊肉 消費時間：2017年/8月 地址：台北市文山區指南路二段45巷12號 電話：02 8661 2882 營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30 (周一公休) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/218021907 ------------------------------------------------------------ 今天來到政大附近晃晃 剛好看到這間-水盆羊肉 想起先前在網路上看到別人討論政大美食的時候有看到名單有這間 而且自己想想 好久沒有在文山區吃到羊肉料理了(上次景美女中附近的那間之後又沒有再 吃到) 這次就來好好大快朵頤羊肉的美味吧~ 店內有著濃濃的中式風格 而且店內環境很乾淨 有別於一般傳統的麵店 店內用餐如果多付30元就可以免費暢飲飲料 左邊是果汁 右邊是酸梅湯 小菜&生拌辣椒 店內的生拌辣椒可以免費索取 如果覺得想要吃點辣的朋友可以自行添加 (但請不要浪費...) 這裡有多種滷味可供選擇(要另外付錢) 旁邊還有醬料可以添加 但...看起就會辣的樣子...本胖就...掠過了 不然愛吃辣的朋友可以試看看 如果吃羊肉吃到滿身汗的話 這裡也有賣冰淇淋歐~ 紙本的菜單 記得用這張去點餐 店內有有提供還有這片的彩色菜單供客人參考 首先上來的是羊肉拌麵 湊近一點就可以聞到濃濃的羊肉特有香味 本胖的口水都快要留下來了~ 先吃一口麵 阿~ 不得了 羊肉渾厚的味道從麵條間流竄出來 微微的蔥香跟羊肉的美味在齒頰間流竄 原以為麵條會吃不太到羊肉的味道 但這..味道比想像中來的更有衝擊性 羊肉的部分非常的軟 用筷子夾住一端 還會垂降下來 對於喜歡吃軟肉質的本胖而言 這是個合適的口感 味道不分帶點脂肪的區塊吃起來非常精采 在嘴裡咀嚼的感覺 就像是被羊肉的美味纏繞住舌頭 很不錯吃~ 小單仔兒 (羊肉湯 小) 剛上桌因為湯頭顏色太深 沒有看到底部的羊肉 一瞬間還以為是沒有羊肉的清湯 一挖底部後發現 還是有羊肉低~ 本胖特愛這種中間帶點深色的部位(不太確定是膠質 脂肪 還是筋...) 但吃起來的濃厚感真的讓本胖愛不釋手~ 湯頭保有羊肉深厚的味道(似乎還添加有中藥的味道) 相當好喝 不過這種天氣喝完之後...就滿身汗了... 店內的羊肉料理真的不錯吃 不過羊羶的味道確實重了些 如果不排斥這個味道的朋友 不妨可以來這裡享受羊肉的美味吧~ 冬天來吃的話一定很爽 因為..本胖喝完羊肉湯(單仔兒)以後 整個人滿頭大汗 如果冬天還喝上一碗一定可以暖身 另外店內已有介紹到羊肉的營養價值 還有陝西特有的民俗風情 有興趣的朋友不妨趁用餐之餘觀看一下吧~ 江記水盆羊肉 地址： 台北市文山區指南路二段45巷12號 電話： 02 8661 2882 開放時間： 11:30–14:00, 17:00–20:30 (周一公休) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/blog/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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