餐厅名称：江记水盆羊肉 消费时间：2017年/8月 地址：台北市文山区指南路二段45巷12号 电话：02 8661 2882 营业时间：11:30–14:00, 17:00–20:30 (周一公休) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/218021907 ------------------------------------------------------------ 今天来到政大附近晃晃 刚好看到这间-水盆羊肉 想起先前在网路上看到别人讨论政大美食的时候有看到名单有这间 而且自己想想 好久没有在文山区吃到羊肉料理了(上次景美女中附近的那间之後又没有再 吃到) 这次就来好好大快朵颐羊肉的美味吧~ 店内有着浓浓的中式风格 而且店内环境很乾净 有别於一般传统的面店 店内用餐如果多付30元就可以免费畅饮饮料 左边是果汁 右边是酸梅汤 小菜&生拌辣椒 店内的生拌辣椒可以免费索取 如果觉得想要吃点辣的朋友可以自行添加 (但请不要浪费...) 这里有多种卤味可供选择(要另外付钱) 旁边还有酱料可以添加 但...看起就会辣的样子...本胖就...掠过了 不然爱吃辣的朋友可以试看看 如果吃羊肉吃到满身汗的话 这里也有卖冰淇淋欧~ 纸本的菜单 记得用这张去点餐 店内有有提供还有这片的彩色菜单供客人参考 首先上来的是羊肉拌面 凑近一点就可以闻到浓浓的羊肉特有香味 本胖的口水都快要留下来了~ 先吃一口面 阿~ 不得了 羊肉浑厚的味道从面条间流窜出来 微微的葱香跟羊肉的美味在齿颊间流窜 原以为面条会吃不太到羊肉的味道 但这..味道比想像中来的更有冲击性 羊肉的部分非常的软 用筷子夹住一端 还会垂降下来 对於喜欢吃软肉质的本胖而言 这是个合适的口感 味道不分带点脂肪的区块吃起来非常精采 在嘴里咀嚼的感觉 就像是被羊肉的美味缠绕住舌头 很不错吃~ 小单仔儿 (羊肉汤 小) 刚上桌因为汤头颜色太深 没有看到底部的羊肉 一瞬间还以为是没有羊肉的清汤 一挖底部後发现 还是有羊肉低~ 本胖特爱这种中间带点深色的部位(不太确定是胶质 脂肪 还是筋...) 但吃起来的浓厚感真的让本胖爱不释手~ 汤头保有羊肉深厚的味道(似乎还添加有中药的味道) 相当好喝 不过这种天气喝完之後...就满身汗了... 店内的羊肉料理真的不错吃 不过羊羶的味道确实重了些 如果不排斥这个味道的朋友 不妨可以来这里享受羊肉的美味吧~ 冬天来吃的话一定很爽 因为..本胖喝完羊肉汤(单仔儿)以後 整个人满头大汗 如果冬天还喝上一碗一定可以暖身 另外店内已有介绍到羊肉的营养价值 还有陕西特有的民俗风情 有兴趣的朋友不妨趁用餐之余观看一下吧~ 江记水盆羊肉 地址： 台北市文山区指南路二段45巷12号 电话： 02 8661 2882 开放时间： 11:30–14:00, 17:00–20:30 (周一公休) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/blog/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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