作者freshworld (糖果的複數)
看板Food
標題[食記] 南投縣仁愛鄉 清境小勐統 雲南擺夷風味餐
時間Sat May 6 15:20:04 2017
餐廳名稱:小勐統雲南擺夷風味餐館
消費時間:2016年/12月
地址:南投縣仁愛鄉定遠新村17-1號
電話:04-9280-1966
營業時間:每日11:00~20:00
每人平均價位:120起跳
有無包廂:無
推薦菜色:錦灑、當歸雞湯、甕仔雞
詳細圖文版:
http://newcandies.blogspot.tw/2017/05/blog-post_5.html
想要一次品嚐雲南料理與甕仔雞,來小勐統就對了。
位於台14甲線旁,在見晴花園渡假山莊與普羅旺斯玫瑰莊園之間。
營業時間為每日11:00~20:00,無店休日。
之所以取名為小勐統,是因為餐廳主人的家鄉在雲南省的小勐統鎮。
餐廳是棟簡單的平房建築,旁邊有個大型停車場。
除了大圓桌外,也有四人桌,跨年當晚,店內座無虛席,我們運氣好,沒等太久就有位子
餐點可選擇合菜或單點,人數少建議單點,因為這裡的份量蠻多的。
單點每份價位介於NT120 ~ 450,合菜則是NT1000 ~ 3500。
店員建議我們四個人點NT1000兩菜一湯就好,不然會吃不完。
但算了算金額,覺得價格差不了多少,
於是選了NT1800六菜一湯的合菜,吃到最後果真很撐。
錦灑
類似蝦鬆,高麗菜包肉燥的料理,碎肉混雜著香料、偏辣,搭配高麗菜,整體口感清爽。
高麗菜
到山上一定要來盤高麗菜呀!葉菜清脆微甜。
當歸葉煎蛋
原來當歸葉子可以吃阿!這是看到菜單時的第一個想法。
不知道是不是當天感冒的緣故,吃不出什麼獨特香氣,只覺得是片軟嫩的煎蛋。
鐵板豆腐
沾滿醬汁的豆腐滑嫩,很下飯。
當歸雞湯
當歸香氣濃,不油膩,雞肉肉質細嫩。
甕仔雞
外皮金黃油亮的甕仔雞,香氣四溢,看似小隻,其實份量很足。
雞肉不柴,單吃就很好食了,或可沾雞油、酸辣醬、胡椒粉食用。
這餐令我們印象深刻,是三天兩夜跨年旅行中,吃最飽又美味的一餐。
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