作者freshworld (糖果的复数)
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标题[食记] 南投县仁爱乡 清境小勐统 云南摆夷风味餐
时间Sat May 6 15:20:04 2017
餐厅名称:小勐统云南摆夷风味餐馆
消费时间:2016年/12月
地址:南投县仁爱乡定远新村17-1号
电话:04-9280-1966
营业时间:每日11:00~20:00
每人平均价位:120起跳
有无包厢:无
推荐菜色:锦洒、当归鸡汤、瓮仔鸡
详细图文版:
http://newcandies.blogspot.tw/2017/05/blog-post_5.html
想要一次品嚐云南料理与瓮仔鸡,来小勐统就对了。
位於台14甲线旁,在见晴花园渡假山庄与普罗旺斯玫瑰庄园之间。
营业时间为每日11:00~20:00,无店休日。
之所以取名为小勐统,是因为餐厅主人的家乡在云南省的小勐统镇。
餐厅是栋简单的平房建筑,旁边有个大型停车场。
除了大圆桌外,也有四人桌,跨年当晚,店内座无虚席,我们运气好,没等太久就有位子
餐点可选择合菜或单点,人数少建议单点,因为这里的份量蛮多的。
单点每份价位介於NT120 ~ 450,合菜则是NT1000 ~ 3500。
店员建议我们四个人点NT1000两菜一汤就好,不然会吃不完。
但算了算金额,觉得价格差不了多少,
於是选了NT1800六菜一汤的合菜,吃到最後果真很撑。
锦洒
类似虾松,高丽菜包肉燥的料理,碎肉混杂着香料、偏辣,搭配高丽菜,整体口感清爽。
高丽菜
到山上一定要来盘高丽菜呀!叶菜清脆微甜。
当归叶煎蛋
原来当归叶子可以吃阿!这是看到菜单时的第一个想法。
不知道是不是当天感冒的缘故,吃不出什麽独特香气,只觉得是片软嫩的煎蛋。
铁板豆腐
沾满酱汁的豆腐滑嫩,很下饭。
当归鸡汤
当归香气浓,不油腻,鸡肉肉质细嫩。
瓮仔鸡
外皮金黄油亮的瓮仔鸡,香气四溢,看似小只,其实份量很足。
鸡肉不柴,单吃就很好食了,或可沾鸡油、酸辣酱、胡椒粉食用。
这餐令我们印象深刻,是三天两夜跨年旅行中,吃最饱又美味的一餐。
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