餐廳名稱：摩德年代 Modism Cafe 消費時間：2017年/2月 地址：台中市北區大誠街138號 電話：04-22252422 營業時間：13:00~22:00 每人平均價位：約300多 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：抹茶塔、布朗尼、冰摩卡 預覽圖 http://imgur.com/R8qkMdZ http://imgur.com/RKoroWq http://imgur.com/uKbHhJU http://imgur.com/J8jkA0R http://imgur.com/mGTMRA1 圖文網誌:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/34621843 和朋友的每周甜點之約持續進行中，上個月最喜歡的就是這家摩德年代。 平日下午寧靜悠閒，親人的店貓、有型的老闆、以及有水準的咖啡和抹茶塔， 這間店好像有點低調，我常在萬代福附近走跳也不曾留意。 門口有個茂密的小花園，離開前才發現對面好像也是摩德年代的店面? 店內有兩層樓，二樓的位子比較多，因為上面有客人聚會便沒有去拍照， 我喜歡一樓面對牆壁的位置，若一個人來也很自在。 店貓的專屬座位，牠超親人~不時還會竄到客人腳邊。 咖啡、茶和點心的品項都寫在小黑板上，也沒有價位， 因為覺得一個個問很麻煩，於是我們便隨意點了些東西。 有型的老闆(應該是吧?)看起來好專業，整個下午都神情認真地製作每位客人的飲品。 我們的午茶~沒問個別價目，這裡總共630元， 和朋友口味一致都喜歡抹茶和巧克力，一起點了三樣點心分食。 冰摩卡 最近忽然又熱愛摩卡去哪都要點一杯，摩德年代的摩卡很好喝， 苦甜濃郁又順口，不過好像有點濃，那晚我躺很久睡不著哈。 熱拿鐵 朋友的拿鐵我沒有喝，不過她比我挑嘴，想必沒意見就表示滿意吧(? 布朗尼 這裡的布朗尼和常見的濕潤札實布朗尼有點不同， 烤得蓬鬆酥脆口感輕盈、巧克力香也是淡淡的，熱度很夠， 是道讓人感覺沒有負擔的甜點，很適合配咖啡。 司康-抹茶&巧克力 我們都覺得司康太乾了，朋友吃完直接和店家反應個人意見， 老闆很客氣地表示他們的司康沒加泡打粉並再三道歉，害我們超級不好意思的 囧 要做出好吃司康好像很不容易，至少我自己做過幾次都沒滿意過， 摩德年代司康吃起來奶油比例不高，表面也沒刷蛋液，真的不是我們愛的類型。 台中我最喜歡的司康還是lovely tea & handmade sweets。 摩德塔-抹茶 拍照完就把抹茶塔推到旁邊然後就一直忘記吃，後來老闆才過來提醒塔類不能久放。 抹茶塔貼心地切成八小塊，這次不用親手毀了甜點美貌真是太好了， 塔皮酥脆不膩口、濃濃的抹茶慕斯入口即化，還撒上了大量抹茶粉和糖霜增添層次， 我們對這款的評價很高，也是當日最愛。 店內的擺設都很有味道，是會讓人自然而然地放鬆的環境， 覺得又找到一個很適合獨自窩一個下午放空的地方。 一直喵喵叫的店貓三不五時就跑到它的寶座踩兔子紓壓XD 雖然我對貓毛有點過敏，但店貓很親人會讓人忍不住去逗弄， 話說能夠每天沉浸在陽光和咖啡香，這隻貓也太慵懶幸福了吧! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.203.95 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1489676528.A.291.html ※ Pengugu:轉錄至看板 CAFENCAKE 03/16 23:05 ※ Pengugu:轉錄至看板 TaichungBun 03/16 23:22